Lauchsuppe mit Bärlauchpesto und Stremellachs
Sieht aus und schmeckt wie der Frühling: Lauchsuppe mit Bärlauchpesto und Stremellachs – eine köstliche Suppe für die Aufbruchstimmung!
Ribollita: Gemüseeintopf aus der Toskana
Jetzt beginnt wieder die Zeit wärmender Eintöpfe und Suppen. Ob nach dem Bummel über den Weihnachtsmarkt, dem Adventsspaziergang oder weil man die Wohnung weniger stark …
Friday Night Dinner Date: Indisch angehauchtes Blumenkohlsüppchen
Uff. Freitag. Zeit, die Füße hochzulegen und die Woche langsam abzuschütteln. Meine Rezepte für Dein Friday Night Dinner Date sind dafür perfekt: wenige Zutaten, leichte …
Kräftige Rinderbrühe: Basis für viele Gerichte
Eine hausgemachte kräftige Rinderbrühe oder Bouillon ist – mit frischem Gemüse und kleinen Nudeln als Einlage – nicht nur eine köstliche Suppe, sondern auch wertvolle …
Friday Night Dinner: Laksa aus Südostasien
Träumt Ihr auch gerade Urlaubsträume? Der Januar war wieder einmal endlooooos lang, und ein Licht am Ende des Corona-Tunnels ist derzeit auch noch nicht in …
Githeri: veganer Eintopf aus Kenia
In Blogs und auf Social-Media-Kanälen kommt man derzeit kaum an dem Hashtag #veganuary vorbei. Hier sammeln sich alle, die sich einen tierfreien Januar zum guten …
Meine liebsten Rezepte für Suppen & Eintöpfe
So langsam wird der Herbst vor meinem Fenster usselig. Das hält mich nicht von Laufrunden, Spaziergängen und Erledigungen zu Fuß ab. Aber mit kalter Nasenspitze …
Bouillabaisse: Französische Fischsuppe & deutscher Sekt
[dieser beitrag enthält werbung*] Könnt Ihr das Meer riechen? Ich sitze in einem Hafen-Bistro in Frankreich und vor mir schaukeln die Boote in der sanften …
Sonnengelbe Gazpacho
Jetzt ist sie perfekt, meine Gazpacho-Ampel: Nach dem roten Suppen-Klassiker und einer grünen Variante zeige ich Euch heute meine sonnengelbe Gazpacho. Mehr Sonne und Sommer …
Tschüss, 2020! Mein Asia-Menü, Swing und ein Ritual zum Jahreswechsel
[dieser beitrag enthält werbung*] Der Jahreswechsel ist für mich immer ein klein wenig melancholisch. Deshalb ziehe ich mich an Silvester gerne mal zurück, lasse das …