[werbung]* Manche behaupten, es habe die Pinsa bereits in der Antike gegeben (eher nicht), andere sagen, es sei die clevere Marketing-Idee eines römischen Bäckers gewesen (schon eher). Aber egal, wer die kleine, hippe Schwester der Pizza nun erfunden hat: Man […]
[werbung]* Wir lieben Bar-Klassiker wie Old Fashioned, Tom Collins oder Negroni. Letzterer hat bei unseren Gästen sogar schon oft für den ein oder anderen Lacher gesorgt, hängt er doch unübersehbar an der Wand: Der klassische Negroni Den Bar-Klassiker kennst Du […]
[werbung*] Ich sag Dir, wie’s ist: eine Scheibe frisches Brot macht mich glücklich* (* = Rezepte und Links am Ende dieses Posts). Wenn ich als Kind zum Dorfbäcker geschickt wurde, hab ich manchmal schon auf dem Weg nach Hause ins […]
[werbung*] Wenn ich bei all der Arbeit, dem Haushaltsgedöns und allem drumherum mal ein Päuschen brauche, mache ich mir eine Kleinigkeit zu essen. Das kann eine schnelle Portion Pasta* sein, ein großzügig belegtes Sandwich oder – gerade an heißen Tagen […]
Melone ist ein wunderbares Ding: Sie kann honigsüßes Obst oder knackig-frisches Gemüse sein. Wenn Ihr sie herzhaft kombiniert, etwa mit säuerlich frischem Käse und etwas Schärfe, ergibt sie eine herzhafte Vorspeise (oder ein käsiges Dessert?). Inspiriert zum Ziegenkäse mit Pfeffer-Melone […]
Time flies when you’re having fun! Wer hätte gedacht, dass die kleine Fressseite schon zwölf Jahre alt wird und damit fast schon ein Teenager ist. Genauso launisch ist diese Food-Bloggerei jedenfalls auch. Manchmal himmelhochjauchzend, manchmal zu Tode betrübt. Aber alles […]
[werbung*] “Kennst Du das Land, wo die Zitronen blüh’n?” Seit ich auf Klassenfahrt zum ersten Mal die sanften Hügel der Toskana sehen durfte, bin ich verliebt in diese Region. Stück für Stück habe ich dann auch andere Regionen Italiens kennengelernt […]
[werbung*] Feiert Ihr den Frühling auch gerade so sehr? Wir genießen unsere Terrasse mit all den Frühlingsblüten, dem Bienen- und Vogelbesuch von morgens bis abends – manchmal sogar als Homeoffice. Unsere grüne Oase mitten in der Stadt ist der perfekte […]
[werbung*] Endlich können wir ihn im Wald, auf feuchten Wiesen und auf dem Wochenmarkt finden: Bärlauch! Ich liebe dieses frühe Frühlingskraut sehr. Es ist ein klares Signal dafür, dass der Winter nun vorbei ist. Und weil wir uns alle lieber […]
[dieser beitrag enthält werbung*] Könnt Ihr ihn schon fühlen, den Frühling? Bei uns im Rheingau blühen in geschützten Ecken schon Narzisse, Krokus und Märzrose, sprießen erste grüne Blätter und singen die Vögel aus voller Kehle. Wenn morgen der März beginnt, hat […]