Endlich Freitag! Und damit Zeit für ein Friday Night Dinner Date. Das heißt: wenige Zutaten, kurze Zubereitungszeit, maximaler Genuss für 2 Personen in nur 30 Minuten! Heute gibt’s Tagliatelle mit herzhaftem Spinat und cremigem Roquefort.
[enthält werbung weil weinempfehlung] Wollt Ihr Euch und Eure Gäste mal mit aufregend neuem Genuss vom Grill überraschen? Dann verrate ich Euch meine 3 Lieblingsrezepte: Vietnamesisches Bahn mi, Baskisches Hühnchen und Pickled Onions. Dazu gibt es 3 köstliche Weine aus Rheinhessen vom Weingut Hauck dazu! Alle Infos gibt’s im Beitrag:
[enthält werbung in form einer weinempfehlung] Zu einem blitzschnellen Wok-Hühnchen mit Thaibasilikum, Minze und exotischen Aromen schmeckte uns ein Sauvignon Blanc aus Rheinhessen! Rezept und Infos im Beitrag.
{dieser beitrag enthält werbung*} Hereinspaziert! Das Feuer ist schon geschürt und die Gläser stehen bereit! Lasst uns zum 9. Geburtstag meiner kleinen Fressseite eine ordentliche Grill-Party feiern – natürlich mit einem gut gekühlten Aperitif, wie es sich im Rheingau gehört! […]
{dieser beitrag enthält werbung*} Wir müssen nie lange nach Anlässen suchen, um mit einer prickelnden Flasche Sekt (zum Beispiel aus meiner Heimatregion Rheingau) anzustoßen: das erfolgreich abgeschlossene Projekt, Besuch von lieben Freunden, das komplett terminfreie Wochenende, die endlich gebuchte Urlaubsreise… […]
Aufgemerkt! Am 1. Dezember geht es wieder los: Das German Abendbrot Dezember-Experiment startet! Was 2014 als “Dezember-Experiment” begann, geht nun in’s dritte Jahr und bereitet mir (und Dir scheinbar auch) viel Freude! Die vielen netten Kommentare in den letzten zwei […]
Der November hat’s schwer: Kein goldener Herbst mehr und noch kein weihnachtliches Glänzen in Sicht. Umso schöner, dass Rheingauer VDP-Winzer und Top-Gastronomen der Region mit der Veranstaltungsreihe “Glorreiche Rheingau Tage” gegen die novembrige Tristesse angehen. In Wiesbaden lebt, isst und […]
Wie jedes Jahr im August feiert Wiesbaden die Rheingauer Winzer, den Riesling und auch ein bisschen sich selbst… Und weil die Rheingauer Weinwoche mit ihren über 100 Ständen wie jedes Jahr im August vor unserer Haustür stattfindet (das ist wörtlich […]
Ich bin ein großer Fan kleiner Häppchen zum Aperitif. Gerade an heißen Tagen will ich nicht kochen, sondern einfach nur eine Kleinigkeit zum eisgekühlten Wein genießen. Perfekt ist deshalb meine Créme von der Räucherforelle! Als der bEdW einen runden Geburtstag […]
Nein, beim Wein-SOS-Telefon gibt es nicht bei Anruf Wein! Wäre ja noch schöner… Aber falls Dir die Weinbegleitung zum Weihnachtsmenü Kopfzerbrechen bereitet, kannst Du Sommelier Rakhshan Zhouleh anrufen! Crazy! Außerdem gibt er auch exklusiv für’s German Abendbrot Weintipps! Doppelcrazy! In […]