[dieser beitrag enthält werbung*] „Frühling lässt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte…“ Den Frühling genießen trotz Corona, Social Distancing und Community-Masken? Das geht! Mit meinem luftig-leichten Frühlingsmenü und prickelnder Sektbegleitung von der Sektkellerei Geldermann! Selten hat mich der […]
[dieser beitrag enthält werbung*] Die Wohnung schmücken, Weihnachtskarten schreiben, Geschenke besorgen, den Einkaufszettel für die Feiertage schreiben, den Braten vorbestellen, Gästebetten beziehen… Klingt gar nicht so besinnlich? Dann habe ich ein paar easypeasy Rezepte für Euch, die winterlich köstlich sind, […]
DIE VERLOSUNG IST BEENDET UND DIE GEWINNER*INNEN BENACHRICHTIGT * DANKE FÜRS MITMACHEN! * [dieser beitrag enthält werbung*] Tief in das Vulkangestein des Kaiserstuhls geschlagen ist der über 600 Jahre alte Keller der Sektkellerei Geldermann in Breisach am Rhein. Als wir […]
Erinnerst Du Dich noch an die knallgrünen Waldmeister-Süßigkeiten, die es früher für 10 Pfennige am Schwimmbad-Kiosk gab? Leckmuscheln hab ich sicherlich seit 35 Jahren nicht mehr gelutscht. Aber eine erwachsene Variante dieser kleinen Verführer haben wir bei unserem Supperclub zum […]
{dieser beitrag enthält werbung*} Hereinspaziert! Das Feuer ist schon geschürt und die Gläser stehen bereit! Lasst uns zum 9. Geburtstag meiner kleinen Fressseite eine ordentliche Grill-Party feiern – natürlich mit einem gut gekühlten Aperitif, wie es sich im Rheingau gehört! […]
Für das Rhein-Main-Gebiet sagen Wetterexperten das Knacken der 40-Grad-Marke voraus. Wer, bitte, braucht diese Hitze? Aber gut, was man nicht ändern kann, muss man eben annehmen. Und das Beste daraus machen. Etwa mit kühlen Gerichten, die köstlich schmecken, den Körper […]
[dieser beitrag enthält werbung*] Warum eigentlich nicht die exotischen Aromen eines indischen Gerichts mit Rheingauer Sekt von Schloss VAUX kombinieren? Nach meiner Einführung in das Sekt- und Food-Pairing und einem ersten Test zuhause mit selbstgekochten Lieblingsgerichten musste ich den Sekt […]
Vier herrlich lange Tage liegen vor uns – mit Sonnenschein, Schokoeiern und jeder Menge Zeit und Muße für Genuss. Da kann umfangreich der Kochlöffel geschwungen werden. Und das tun wir auch! Ein Lammgericht bildet an Ostersonntag traditionell bei uns das […]
Wenn einen der Horror packt, sobald ein bestimmter Monat am Horizont auftaucht, muss man ihn sich eben besonders schön machen. Das geht bei mir immer ganz besonders gut, indem ich mich mit Menschen umgebe, die ich ganz besonders mag. Bei […]
{dieser beitrag enthält werbung*} Erinnerst Du Dich an das köstliche Sekt- und Food-Pairing bei der Rheingauer Sektmanufaktur Schloss VAUX, das ich Dir letzten Monat vorgestellt habe? Das Sekthaus VAUX aus Eltville stellt hochwertige Sekte nach der traditionellen klassischen Flaschengärung her – […]