Für das Rhein-Main-Gebiet sagen Wetterexperten das Knacken der 40-Grad-Marke voraus. Wer, bitte, braucht diese Hitze? Aber gut, was man nicht ändern kann, muss man eben annehmen. Und das Beste daraus machen. Etwa mit kühlen Gerichten, die köstlich schmecken, den Körper […]
[dieser beitrag enthält werbung*] Warum eigentlich nicht die exotischen Aromen eines indischen Gerichts mit Rheingauer Sekt von Schloss VAUX kombinieren? Nach meiner Einführung in das Sekt- und Food-Pairing und einem ersten Test zuhause mit selbstgekochten Lieblingsgerichten musste ich den Sekt […]
Vier herrlich lange Tage liegen vor uns – mit Sonnenschein, Schokoeiern und jeder Menge Zeit und Muße für Genuss. Da kann umfangreich der Kochlöffel geschwungen werden. Und das tun wir auch! Ein Lammgericht bildet an Ostersonntag traditionell bei uns das […]
Wenn einen der Horror packt, sobald ein bestimmter Monat am Horizont auftaucht, muss man ihn sich eben besonders schön machen. Das geht bei mir immer ganz besonders gut, indem ich mich mit Menschen umgebe, die ich ganz besonders mag. Bei […]
{dieser beitrag enthält werbung*} Erinnerst Du Dich an das köstliche Sekt- und Food-Pairing bei der Rheingauer Sektmanufaktur Schloss VAUX, das ich Dir letzten Monat vorgestellt habe? Das Sekthaus VAUX aus Eltville stellt hochwertige Sekte nach der traditionellen klassischen Flaschengärung her – […]
{enthält werbung weil ortsnennung} Zugegeben: Birmingham, die zweitgrößte Stadt Englands, habe auch ich als England-Liebhaber nur deshalb auf meiner Reise-Liste, weil meine Schwester dort seit vielen Jahren lebt. Bisher hatte es mich eher nach London, Oxford oder den Süden der […]
Heute vor acht Jahren hat die kleine Fressseite das Licht der Internet-Welt entdeckt. Darauf stoße ich heute Abend virtuell gleich doppelt mit Dir an! Denn dies ist auch gleichzeitig mit 1000. Beitrag für das German Abendbrot. EIN-fu**ing-TAUSEND! Das hätte ich […]
Der Countdown zur Hochzeit des Jahres läuft: Prince Harry und Meghan Markle geben sich am Samstag in Windsor das Ja-Wort! Hach! Ich freue mich für jedes Paar, dass verliebt ist – ob mit oder ohne Trauschein, ob royal oder bürgerlich, […]
Gekocht, gebraten, pochiert, roh… Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie das Ei! Außerdem ist es eine richtige kleine Power-Bar durch die vielen Proteine, Mineralstoffe, Vitamine. Und dann bringt es auch noch seine eigene, perfekte Verpackung mit! Eier sind einfach […]
Hast Du Dich entschieden, ob Du eher Fireblood oder Frostblood bist? Letzten Donnerstag hatte ich ja schon mal zwei Rezepte für Dich: Feurige Pasta und kalte Gurken-Wasabi-Suppe! Aber jetzt gibt’s was zu trinken! Heißer Chai oder kühles Minz-Lassi? Denn vielleicht […]