Die Rheingauer Weinwoche 2018, DAS Wiesbadener Fest schlechthin, liegt hinter uns. Wir haben uns durch (nicht alle!) der 1000 Weine von 100 Rheingauer Winzern gesüppelt, manchen Favoriten entdeckt, Altbewährtes glückselig in die Arme geschlossen, einen kleinen Ausflug in die Partnerstadt […]
{Enthält Werbung ohne Auftrag} Ach, was könnt' ich über die Hitze jammern, die sich im Dachgeschoss im Glutofen namens Rhein-Main-Gebiet besonders hartnäckig niederlässt. Oder über die Trockenheit, die unsere Balkonpflanzen verdörrt. Oder über die viele …
Ha! Du dachtest wohl, da kommt kein Friday Night Dinner Date mehr, was? Tatsächlich dachte ich mir, dass Ihr mit den 111 Rezepten der Kategorie "entspannt ins Wochenende grooven" mal 'ne Weile auskommt. Aber wer so …
Jeden Monat nimmt uns Volker in seinem Blog mit auf kulinarische Weltreise. Diesmal geht's nach Thailand! Wenn Du also auch so gerne scharfe, knackige Gerichte aus dem Wok magst wie ich, musst Du unbedingt hier …
Heute vor acht Jahren hat die kleine Fressseite das Licht der Internet-Welt entdeckt. Darauf stoße ich heute Abend virtuell gleich doppelt mit Dir an! Denn dies ist auch gleichzeitig mit 1000. Beitrag für das German …
Eine Figur wie Hop Sing, der chinesische Koch auf der Ponderosa Ranch in der berühmten Western-Serie "Bonanza", wäre heute (hoffentlich) nicht mehr möglich. Kein noch so blödes Chinesen-Klischee wurde ausgelassen. Seither glauben beispielsweise Fernsehzuschauer in …
Das einzig wahre Rezept für spanische Paella gibt es ebenso wenig wie das für den deutschen Kartoffelsalat. Jede Familie, jede Region und jede Saison bestimmt, was in die Pfanne kommt: ob Kaninchen oder Hühnchen, ob …
Ach, der kluge Erich Kästner hat es doch so viel besser auf den Punkt gebracht, als ich es je könnte: "Die Zeit geht mit der Zeit: Sie fliegt. Kaum schrieb man sechs Gedichte, ist schon ein halbes Jahr …
Vielleicht mag ich die indische Küche ja auch so wegen ihrer lustigen Namen: Aloo Gobi, Papadam, Palak Paneer, Murgh Aloo Vindaloo - oder eben Methi Murgh. Murgh (= Hühnchen, Methi = Bockshornklee) klingt einfach nach …
Endspurt! Die Spargelsaison ist offiziell am Johannistag, also dem 23. Juni, vorbei. Wer Glück hat, findet auch noch darüber hinaus ein paar Stangen hier und dort. Aber nach guter alter Spargel-Tradition werden die Pflanzen ab …
Essen kann in der Ferne ein Stück Heimat sein – und in der Heimat das Fernweh stillen. Setz' Dich doch einfach zu mir an den Abendbrottisch und schau mal, was es heute so gibt! Mehr erfährst Du bei einem Klick aufs Bild! (Foto: Sabine Steffens)
Über sieben Generationen hinweg beschreibt Gyasi in einzelnen Kapiteln, die jeweils einer Generation gewidmet sind, die Entwicklung einer Familie. Sie beginnt im Ghana des 18. Jh. und spielt dann sowohl in Afrika als auch in Amerika. Eine berührende, klug konstruierte Geschichte der Sklaverei.