Ich mag Gerichte, die so einfach sind, dass ein Rezept fast nicht nötig ist. Für meinen frühlingshaften Spargel-Kartoffel-Salat mit pochiertem Ei, Forellenkaviar, einem Grüne-Soße-Dressing und Rosmarinblüten dürft Ihr sowieso Eurer Kreativität freien Lauf lassen. Schaut doch einfach, worauf Ihr Lust […]
Auf Terrasse oder Balkon in der Sonne sitzen, den Blick über die Dächer von Wiesbaden schweifen lassen, den Bienen in den blühenden Kräutern zuhören und für einen Moment die Pandemie vor unserer Haustür ausblenden - …
Für Krautsalat gibt es vermutlich so viele Rezepte wie für Kartoffelsalate. Ich mag Weißkrautsalat in die japanische Richtung, auf klassische Art aber mit einem kleinen Orient-Twist oder natürlich nach diesem unwiderstehlichen Rezept aus Sumatra. Ein …
[dieser beitrag enthält werbung*] Ich kann den Beginn der Spargelsaison kaum erwarten. Für mich ist es ein echter Feiertag, wenn ich den ersten Spargel essen darf. Ich liebe ihn ganz klassisch nur mit zerlassener …
"Spinnt sie jetzt?", "Eine Ramen braucht doch ewig!", "Das ist doch kein Friday Night Dinner Date: wenige Zutaten, einfache Zubereitung, fertig in unter 30 Minuten!" - Ja, ja, Ihr habt alle recht. Eine Ramen braucht …
Es gibt diese Tage, an denen ich auf dem Zahnfleisch aus meinem Homeoffice-Arbeitszimmer durch den Homeoffice-Flur in die Homeoffice-Küche krieche. Auf dem Weg treffe ich dann meist den Homeoffice-Ehemann (den besten der Welt, natürlich!), mit …
Während ich für Euch schon den etwas umfangreicheren Post zum Thema "Kochen in der Ferienwohnung" vorbereite, bin ich über ein schnelles Rezept gestolpert, dass ich Euch unbedingt jetzt schon zeigen möchte: Bavette (meine Lieblings-Pasta!) mit …
[dieser beitrag enthält werbung*] Seid Ihr noch auf der Suche nach einer köstlichen Kleinigkeit für das Oster-Frühstück? Meine schaumige Kräuter-Mousse mit Anklängen an die geliebte Frankfurter Grüne Soße sieht nicht nur frühlingshaft aus, …
Wenn Ihr dem German Abendbrot auf Instagram folgt, habt Ihr sicher mitbekommen, dass der bEdW und ich unser Home Office im März an die See verlegt haben. Eine vielwöchige Baustelle in unserem Zuhause in Wiesbaden …
Pata & Pilze sind eine wunderbare Kombination. Kennt Ihr schon meine One-Pot-Pasta-Variante oder die Füllung für vegetarische Cannelloni? Besonders liebe ich Nudeln mit frischen Steinpilzen (= Porcini) oder gemischte Pilze zusammen mit einer Sauce …
Herzlich willkommen! Ich bin Julia und blogge seit zehn Jahren Rezepte aus aller Welt - mal aufwendiger, mal einfach, mal mit viel Zeit, mal ganz schnell. Aber immer ohne chi-chi. Als Wahl-Wiesbadenerin liebe ich lokale Produkte aus dem Rheingau und angrenzenden Regionen. Dazu gehören natürlich auch Wein und Sekt! Viel Spaß beim Stöbern, Nachkochen und Genießen! (Foto: Sabine Steffens)
Laut Blogger-Relevanz-Index ist GERMAN ABENDBROT das wichtigste Food-Blog aus Deutschland. Kriterien hierfür sind die Sichtbarkeit des Blogs im Internet, die Anzahl der Verlinkungen auf den Blog, die Social-Media-Aktivitäten, die Aktivität des Blogs sowie die Interaktion des Blogs mit seiner Community. Viel Spaß beim Lesen!