Da kommt der beste Ehemann der Welt vom türkischen Fischhändler nach Hause und präsentiert stolz seinen Einkauf. Aber weil der Fischhändler leider die deutschen Namen der beiden Fische und der bEdW den türkischen nicht kannte, mussten wir über das Fischbestimmungsbuch […]
Wenn es draußen dunkel und kühl wird, schlägt meine Curry-Stunde: Dann stehe ich gerne auch mal etwas länger in der Küche, mörsere aromatische Gewürze, setze die schwere Gusseisenpfanne auf und hole mir Indien in meine …
Wenn Ihr in meinem Rezeptindex A-Z unter T wie Tarte schaut, merkt Ihr schnell, wie sehr ich diese herzhaften Kuchen mag. Unter Q wie Quiche findet Ihr sie jedenfalls nicht... Gerade im Herbst ist so …
Herzhaftes Gebäck ist für mich einer der wenigen Gründe, um den Backofen anzuwerfen. Kuchen und süße Teilchen sind ja eher nicht so mein Ding. Aber Welsh Rarebit Muffins mit Käse, meine vegetarische Tarte mit Rucola …
Zurück aus dem Urlaub habe ich doch irgendwo auf dem Weg von den sanften Hügeln der Toskana zu den Rheingauer Weinbergen mein Koch-Mojo wiedergefunden. Nach einem Bummel über den Wiesbadener Wochenmarkt habe ich gegen den …
[dieser beitrag enthält werbung*] Immer am letzten Freitag im September feiern Genussmenschen den Tag des Butterbrots. Und tatsächlich könnte ich ein köstliches Brot mit Butter an 365 Tagen im Jahr feiern. Denn so eine frische …
Ob als kleine Vorspeise, raffinierte Beilage oder leichte Mahlzeit - gegrillter Römersalat mit erfrischendem Minz-Dressing ist herrlich vielseitig und wunderbar unkompliziert! Die Idee stammt aus Meera Sodhas "Asien vegetarisch", aus dem Ihr auch das Rezept …
Herzhaftes Gebäck ist meine große Leidenschaft. Ich liebe es abends zu einem Glas Wein oder auch mal als schnellen Lunch in der Mittagspause. Die Welsh Rarebit Muffins mit viel Käse und einer Prise Senfpulver sind …
Bisher war ich kein großer Fan von Glasnudeln. Aber seit einem koreanischem Japchae und einem köstlichen Gericht mit Glasnudeln, Rinderfilet und grünem Spargel nehme ich alles zurück, was ich bisher an fiesen Sachen über Glasnudeln …
Manchmal irritiert mich der beste Ehemann der Welt auch noch nach fast 15 Jahren Ehe. Etwa wenn er freudestrahlend in der Küche steht und ruft: "Ich backe heute einen Kuchen!". Für andere Menschen mag es …
Herzlich willkommen! Ich bin Julia und blogge seit zehn Jahren Rezepte aus aller Welt - mal aufwendiger, mal einfach, mal mit viel Zeit, mal ganz schnell. Aber immer ohne chi-chi. Als Wahl-Wiesbadenerin liebe ich lokale Produkte aus dem Rheingau und angrenzenden Regionen. Dazu gehören natürlich auch Wein und Sekt! Viel Spaß beim Stöbern, Nachkochen und Genießen! (Foto: Sabine Steffens)
Laut Blogger-Relevanz-Index ist GERMAN ABENDBROT das wichtigste Food-Blog aus Deutschland. Kriterien hierfür sind die Sichtbarkeit des Blogs im Internet, die Anzahl der Verlinkungen auf den Blog, die Social-Media-Aktivitäten, die Aktivität des Blogs sowie die Interaktion des Blogs mit seiner Community. Viel Spaß beim Lesen!