Frisch, frischer, Sommersalat mit eisgekühlter Wassermelone, salzigem Feta und duftender Minze. Dazu noch scharfe Chili und etwas knackige Gurke – fertig ist meine “reloaded” Variante des sommerlichen Klassikers.
Wie in jedem Jahr dreht sich in Wiesbaden im August alles um Rheingauer Wein auf der Rheingauer Weinwoche: 10 Tage lang präsentieren über 100 Winzer aus der Region (und aus einer der Wiesbadener Partnerstädte) ihre …
Es ist wieder Freitag und das heißt: wenige Zutaten, kurze Zubereitungszeit, maximaler Genuss für 2 Personen in nur 30 Minuten! Egal, ob Du für den/die Liebste, die Katzensitterin, den hilfsbereiten Nachbarn, den großen Bruder oder …
[enthält werbung in form von weinempfehlung] Na, habt Ihr auch schon genug von Würstchen, Steak und Kartoffelsalat? Dann schmeißt doch mal was anderes auf den Grill und überrascht Euren Gaumen mit exotischem Grillgenuss: Ich habe …
Manche Gerichte brauchen keine großartige Headline. Manche Gerichte brauchen nicht mal viel Können, Konzentration oder teure Zutaten. Manche Gerichte sind einfach einfach. Wie meine Polenta mit Ratatouille* und Spiegelei! Und damit qualifizieren sie sich für …
[enthält Werbung weil Weinempfehlung*] Endlich sind die Temperaturen wieder Küchen-tauglich und wir freuen uns über leichte, unaufwendige Gerichte, die auch im Sommer schmecken. Wenn dann noch die frischen Kräuter auf der Terrasse regelrecht explodieren, ruft …
Erinnerst Du Dich noch an die knallgrünen Waldmeister-Süßigkeiten, die es früher für 10 Pfennige am Schwimmbad-Kiosk gab? Leckmuscheln hab ich sicherlich seit 35 Jahren nicht mehr gelutscht. Aber eine erwachsene Variante dieser kleinen Verführer haben …
{dieser beitrag enthält werbung*} Hereinspaziert! Das Feuer ist schon geschürt und die Gläser stehen bereit! Lasst uns zum 9. Geburtstag meiner kleinen Fressseite eine ordentliche Grill-Party feiern – natürlich mit einem gut gekühlten Aperitif, wie es sich im …
[enthält Werbung] Gemeinsam mit Walter und Sabine vom Wiesbadener Blog Held am Herd haben der bEdW und ich Anfang Juli die Premiere unseres Supperclubs "Heldentafel" ausgerichtet. Zu dieser allerersten Ausgabe, bei der wir auch testen …
Lange Tage, laue Nächte, die Grillen zirpen, von irgendwoher hörst Du Gelächter, Musik und Geschirklappern, bunte Lampions hängen wie dicke Glühwürmchen in den zweigen und Du willst einfach nie, nie, nie ins Bett... So sehen …
Essen kann in der Ferne ein Stück Heimat sein – und in der Heimat das Fernweh stillen. Setz' Dich doch einfach zu mir an den Abendbrottisch und schau mal, was es heute so gibt! Mehr erfährst Du bei einem Klick aufs Bild! (Foto: Sabine Steffens)
Laut Blogger-Relevanz-Index ist GERMAN ABENDBROT das wichtigste Food-Blog aus Deutschland. Kriterien hierfür sind die Sichtbarkeit des Blogs im Internet, die Anzahl der Verlinkungen auf den Blog, die Social-Media-Aktivitäten, die Aktivität des Blogs sowie die Interaktion des Blogs mit seiner Community. Viel Spaß beim Lesen!
Für alle, die Se(e)hnsucht haben und das Meer so lieben wie ich: Ein Sachbuch über das Nordmeer, die Lebewesen darin, die Evolution und eine etwas merkwürdige Freundschaft. Ach, und ein Eishai kommt auch noch darin vor. Oder nicht? Herrliche Lektüre für heiße Sommertage.