Gänseschmaus, Weihnachtsmarkt-Bratwurst, Fleisch-Fondue – die Vorweihnachtszeit ist bei vielen fleischlastig. Da kommt ein vegetarisches Gericht, das trotzdem ordentlich herzhaft ist, doch recht, oder? Inspiriert hat mich Jamie Olivers Rezept “Kartoffeln & Pilze al forno” aus seinem Kochbuch “Veggies”, mit dem […]
Es gibt Tage, an denen ist einfach alles zu viel. Zu viel laut, zu viel nervig, zu viel umständlich, zu….ach! An diesen Tagen sinkst Du vor lauter Dankbarkeit auf die Knie, weil Dein Lieblingsstand auf dem Wochenmarkt frische, wunderschöne, duftende […]
[enthält werbung weil weinempfehlung] Im Herbst wird’s kuschelig! Dazu gehören Couch, Decke, ein gutes Buch und etwas Wärmendes auf dem Teller. Noch besser: Das passende Glas Wein dazu! Ich verrate Euch heute meine Lieblings-Herbst-Rezepte und welche Weine dazu passen!
Wir bewegen uns auf die Zielgerade zu beim Dauer-Blog-Event #entstaubteklassiker! Noch 3 x rufe ich Euch dazu auf, Eure Rezept-Schätzchen aus dem Archiv zu holen. Im September freue ich mich über Suppen und Eintöpfe, die endlich mal wieder gekocht werden! Bei mir gibt’s eine feine Kartoffel-Lauch-Suppe mit Käse!
Tartes wie diese mit Rucola und Oliven sind wunderbar für die Resteverwertung. Ob lauwarm und frisch aus dem Ofen oder kalt am nächsten Tag sind sie perfekt für vielbeschäftigte Menschen wie Dich und mich!
Italien küsst Dänemark und flirtet mit dem Orient – so in etwa könnte ich das Dessert unseres Supperclubs “Heldentafel” beschreiben. Denn die verführerische Panna Cotta habe ich mit meiner allerliebsten Lieblingsnachspeise mit viel Erinnerung an meine Oma kombiniert – und […]
Fertig in unter 30 Minuten beeindruckt mein heutiges Friday Night Dinner Date nicht nur Vegetarier: Aloo Matar Paneer – köstliches Curry aus Indien mit Kartoffeln, Erbsen und gebratenem Paneer.
Frisch, frischer, Sommersalat mit eisgekühlter Wassermelone, salzigem Feta und duftender Minze. Dazu noch scharfe Chili und etwas knackige Gurke – fertig ist meine “reloaded” Variante des sommerlichen Klassikers.
Das Dauer-Blog-Event für all die köstlichen Rezepte aus Euren Blog-Archiven geht in die nächste Runde. Diesmal suche ich Picknick-Rezepte! Mehr im Beitrag:
Endlich Freitag! Und damit Zeit für ein Friday Night Dinner Date. Das heißt: wenige Zutaten, kurze Zubereitungszeit, maximaler Genuss für 2 Personen in nur 30 Minuten! Heute gibt’s Tagliatelle mit herzhaftem Spinat und cremigem Roquefort.