[Dieser Beitrag enthält Werbung*] Was ich am meisten an München vermisse, werde ich häufig gefragt. Immerhin haben wir über zehn Jahre dort gelebt, uns verliebt, geheiratet, Freunde gefunden… Aber auch nach sieben Jahren in meinem heißgeliebten Wiesbaden antworte ich zuallererst […]
Gekocht, gebraten, pochiert, roh… Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie das Ei! Außerdem ist es eine richtige kleine Power-Bar durch die vielen Proteine, Mineralstoffe, Vitamine. Und dann bringt es auch noch seine eigene, perfekte Verpackung mit! Eier sind einfach […]
Ruby und Arcus sind wie Feuer und Eis: ihre Magie kann verbrennen, er beherrscht den Zauber des Frosts. Obwohl es unmöglich scheint, dass beide Seite an Seite kämpfen, ist genau das ihr Schicksal. Der erste Band der “Fire & Frost”-Trilogie […]
Wenn es draußen knackig kalt ist, tut ein saftiger, orange strahlender Gugelhupf wahre Wunder! Der besondere Clou sind die kandierten Orangen und der Orangensirup, der den Kuchen erst so richtig aromatisch machen. Du schmeckst mit jedem Bissen ein bisschen den […]
Wenn ein Glückspfennig auf der Straße liegt, hebe ich ihn natürlich auf! Ich schaue nach, ob ich Geld einstecken habe, sobald ich einen Kuckuck im Wald rufen höre. Wenn die Innenfläche der Hand juckt, freue ich mich auf einen baldigen […]
Der Januar ist teuer. Mit jedem Wimpernschlag werden Versicherungsbeiträge, Mitgliedschaften, Gebühren oder Steuern vom Konto abgebucht, so schnell kannst Du die Kohle gar nicht ranschaffen. Nicht nur deswegen sind im Januar günstige Gerichte so beliebt. Ob herzhafte Kartoffelsuppe, indisches Daal […]
Bist Du schon im Jahr 2018 angekommen? Mir kommt die Zahl noch nicht flüssig über die Lippen. Aber bis morgen, dem 6. Januar, befinden wir uns ja auch noch “zwischen den Jahren”. Also in jener Zeit, die wir in Andenken […]
Der asiatische Wasserspinat mit seinen lanzenförmigen schmalen Blättern ist köstlich und gibt jedem Wok-Gericht eine ganz eigene, feine Note. Er schmeckt nur ganz am Rande wie Spinat. Aber wie auch bei seinem Namensvetter können die Stengel mitgegart werden. Im Regal […]
Wer sich fast eine Woche lang kugelrund gegessen hat (erst mit Spanferkel und Mozartkugeln in Salzburg, dann auf diversen Familienfeierlichkeiten und schlussendlich dank einer Cadbury-Lieferung durch die Lieblingsschwester), der muss auch mal wieder kürzer treten. Miso-Paste jedenfalls ist eine Zutat […]
Du kennst doch diese knallorange, scharf-süße Chilisauce aus der klebrigen Glasflasche, die in jedem China-Imbiss steht, oder? Keine frittierten Frühlingsrollen, keine knusprigen Wan-Tans kommen ohne diese herrlich auf der Zunge bitzelnde Sauce aus. Scharf, süß, säuerlich, klebrig! Wenn Du allerdings […]