Spaghetti mit Mangold und knusprigem Bacon
Spätsommerlicher Pasta-Genuss: Spaghetti mit Mangold, knusprigem Bacon, Zitrone und Frischkäse. Einfach herrlich!
Chili con Carne 2.0
Chili con Carne 2.0 mit kleinen Rindfleischstücken statt Hackfleisch, ordentlich rauchiger Chili und viel dunkler Schokolade!
Tarte mit karamellisierten Zwiebeln
Quiche oder Tarte? Ich werde nie lernen, was was ist. Im Falle meiner Tarte mit karamellisierten Zwiebeln war mir das aber auch völlig egal: Nach …
Friday Night Dinner Date: Rosé Shrimps
Blitzschneller Snack für ein Friday Night Dinner Date: Rosé Shrimps mit Piment d’Espilette und Orangenzesten!
Couscous-Salat mit roten Zwiebeln nach Jamie Oliver
Couscous-Salat mit roten Zwiebeln nach Jamie Oliver bringt nochmal den Sommer zurück. Oliven, Feta und Sumach geben einen frischen, orientalischen Kick!
Galicischer Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten: Nummer 79
Köstliche Tapas-Variante: Der Klassiker Pulpo a la gallega hier mal als Galicischer Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten und würzigem Paprika-Öl.
Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Basilikum
Ein sommerlicher Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Basilikum, das mit Mandeln ein wunderbares Pesto ergibt. Köstliche Beilage zu Gegrilltem oder einfach so…
Himmlisch indisches Prawn Korma
Himmlisch indisches Prawn Korma – einfacher holst Du Dir die indische Küche nicht nach Hause, denn das leichte Gericht landet in rund 20 Minuten blitzschnell auf dem Teller.
Friday Night Dinner Date: Gemüse und Tintenfisch aus dem Wok
Wenn Du großen Hunger aber wenig Zeit hast, wenn noch Gemüse im Gemüsefach Deines Kühlschranks schlummert und wenn Du ein bisschen „Zing!“ in Dein Abendessen …
Colcannon – irischer Kartoffelstampf mit Wirsing
„Eigentlich ist es immer ziemlich geil, egal, WAS man unter das Kartoffelpüree mischt“, lauteten die weisen Worte des besten Ehemanns der Welt beim Genuss von …