Hätte ich gewusst, was ich da lostrete! Frag‘ heutzutage mal nach guter Pastrami für ein Reuben-Sandwich! Da schallt es Dir erstmal entgegen: „Pastrami? Nur in NYC! Nur bei Katz’s Deli! Niemals woanders!“ Ja klar, da flieg‘ ich doch mal rüber! […]
Bissl spät dran heute! Aber gestern war es einfach zu heiß, um vorm Rechner zu sitzen! Deshalb hab ich Dir einfach meinen Drink und einen kleinen Snack dazu mitgebracht: Einen sommerlichen Rosé-Drink und köstliche Stilton-Créme zum Aperitif! Endlich Sommer! Zumindest […]
Nein, der gute alte Julius* hat nichts mit dem Caesar’s Salad zu tun. Klassiker sind aber beide. Wurde Zeit, dass ich einen meiner Lieblingssalate endlich mal für Euch zubereite! Mit mir kann man prima essen gehen. Ich bin garantiert keine […]
Solltest Du gerade unter einer Erkältung leiden, mach‘ Dir Ma Po Dou Fu. Dann sind Deine Atemwege wieder frei. Versprochen! Tofu, Hackfleisch und jede Menge scharfer Bohnensauce – dazu Szechuanpfeffer. Noch Fragen? Es gibt so Gerichte, die begleiten mich seit […]
Meine Liebe für den Herbst dürfte dem geneigten Leser mittlerweile bekannt sein. Zumal er sich bisher von seiner sonnigsten, goldensten und buntesten Seite zeigt. Neben Nüssen, Esskastanien und Kürbissen (örks!) darf da auch ein herzhafter Zwiebelkuchen nicht fehlen: He, sagst […]
Linsen, Gewürze, Leinsamen, Wasserkastanien, Senf, Kapern… Es gibt unzählige Sachen, die in unserer Speisekammer auf mich warten. Immer wieder nehme ich mir vor, dass ich das ganze Zeug aus Tiefkühler und Vorratsschrank verwende, bevor ich Neues kaufe. Funktioniert suuuuuuper! Nicht. […]
Ja, jeder hat es schon getan. Steph dachte tatsächlich, sie wäre die Letzte. Aber nein, ICH bin ein noch heftigerer Nachzügler. Und soll ich überhaupt darüber bloggen, wenn schon halb Bloggistan darüber geschrieben hat, was manche Blogger zunehmend nervt? Ich […]
Kleine, glitschige Dosen-Champignons gehören zu einer 70er-Jahre Kindheit ebenso dazu wie Nicki-Pullover, Cord-Latzhosen, die Muppets-Show und Ahoi-Brause aus der Hand geleckt. Kulinarisch waren die 70er und frühen 80er ja eher kein Highlight. Hatte man Pech, wurde man sonntags zu einem […]
