Luxusstulle mit gebratener Hühnerleber
Eine Luxusstulle mit gebratener Hühnerleber, Birnen und Roquefort ist pures Glück für mich – German Abendbrot at its best.
Eine Luxusstulle mit gebratener Hühnerleber, Birnen und Roquefort ist pures Glück für mich – German Abendbrot at its best.
Von Wintersalaten bekomme ich nie genug. So ein Glück, wenn ich auf dem Wochenmarkt Castelfranco entdecke! Denn: Salat im Sommer kann wirklich jede:r. Aber aus …
Wunderbare Resteküche: Orzo-Nudeln, frischer Cavollo Nero und die Überbleibsel vom Brathühnchen machen dieses One-Pot-Gericht zum Lieblingsessen!
Geschenke aus der Küche sind – nicht nur zur Weihnachtszeit – eine liebevolle Geste. Hier sind meine liebsten Rezepte – unkompliziert und gut vorzubereiten.
Erkältungswetter – und das hat mich voll erwischt! Da tut ein wärmendes Schmorgericht mit vielen köstlichen Aromen Körper und Seele gut. Der Bloody Mary Braten …
Quiche oder Tarte? Ich werde nie lernen, was was ist. Im Falle meiner Tarte mit karamellisierten Zwiebeln war mir das aber auch völlig egal: Nach …
Seit vielen Jahren koche ich immer wieder Rezepte von Jamie Oliver, passe sie an unsere Geschmäcker an, wandle sie je nach Bedarf ab. Aber immer funktionieren sie. Das sind meine – und eure – liebsten Jamie-Oliver-Rezepte aus 13 Jahren „German Abendbrot“.
Köstliche Tapas-Variante: Der Klassiker Pulpo a la gallega hier mal als Galicischer Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten und würzigem Paprika-Öl.
Ein mediterraner Kartoffelsalat mit roten Zwiebeln, Oliven, Kapern und Feta ist eine köstliche Abwechslung und perfekt für die Grillparty!
Ein sommerlicher Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Basilikum, das mit Mandeln ein wunderbares Pesto ergibt. Köstliche Beilage zu Gegrilltem oder einfach so…