Bemme, Stulle, Wrap, Bagel, Pide, Focaccia, Sandwich… Die Namen für belegte Brote und Teigfladen sind so zahlreich wie die Kulturen, in denen sie gegessen werden. Ich bin ein großer Fan davon und liebe es, mir zuhause ein belegtes Brot zu […]
Manchmal komme ich in die Verlegenheit einen Nachtisch servieren zu müssen. Ich sage müssen, weil: Gib mir einen Käsewagen und ich bin glücklich. Nachtisch dürfen die anderen essen… Aber dann hat man liebe Gäste, die man glücklich machen will, und […]
Auf geht’s in die 2. Runde meines Dauer-Blog-Events “Entstaubte Klassiker”! Einmal im Monat lade ich Euch dazu ein, in die Tiefen des Blog-Archivs zu tauchen und verborgene Schätzchen, lange vergessene Rezepte und Küchenklassiker hervorzukramen. Weiter unten kannst Du lesen, wie […]
Wenn es brennt, würden die meisten vermutlich wichtige Dokumente und Fotoalben retten. Ich würde mir den Sandwich-Maker unter den Arm klemmen. Seit dreieinhalb Jahren arbeite ich nun als Selbstständige im Home Office und gehe nur noch selten mittags zum Lunch […]
Es geht looo-hooos! Ab heute will ich einen Monat lang Eure Archiv- und Küchen-Klassiker entstauben, lange im Blog verborgene Rezepte bergen und die alten Schätzchen ans Licht holen. Wie genau Du meiner Aktion #entstaubteklassiker folgen oder sogar aktiv mitmachen kannst, […]
Die kulinarische Weltreise führt meine Mit-Foodblogger und mich diesen Monat nach Indien. NACH INDIEN!! Du weißt, was das heißt? Die nächsten Tage wird’s hier also wieder sehr indisch. Denn diese Küche ist für mich die vielseitigste und köstlichste überhaupt. Wenn […]
Gibt es etwas Besseres als eine Stulle Sauerteigbrot mit krachender Kruste, dick bestrichen mit fetter, goldgelber Butter? Für mich ist das der Himmel. Erst im nächsten Schritt würde ich etwas frisch gehackten Schnittlauch obenauf streuen. Oder kleingewürftelte Zwiebeln. Oder – […]
Der Countdown zur Hochzeit des Jahres läuft: Prince Harry und Meghan Markle geben sich am Samstag in Windsor das Ja-Wort! Hach! Ich freue mich für jedes Paar, dass verliebt ist – ob mit oder ohne Trauschein, ob royal oder bürgerlich, […]
Es ist Freitag, Ihr Schnuckis! Wenn das kein Grund zum Feiern ist. Und weil ein Friday Night Dinner Date auch einfach mal aus einem Käsebrot und einem Glas Gewürzgurken bestehen kann, hast Du jetzt massig Zeit, Dich um die Cookies […]
Gekocht, gebraten, pochiert, roh… Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie das Ei! Außerdem ist es eine richtige kleine Power-Bar durch die vielen Proteine, Mineralstoffe, Vitamine. Und dann bringt es auch noch seine eigene, perfekte Verpackung mit! Eier sind einfach […]