Friday Night Dinner Date: Gemüse und Tintenfisch aus dem Wok
Wenn Du großen Hunger aber wenig Zeit hast, wenn noch Gemüse im Gemüsefach Deines Kühlschranks schlummert und wenn Du ein bisschen „Zing!“ in Dein Abendessen …
Friday Night Dinner Date: Hühnchen mit Thai-Basilikum
Die absolute Geheimwaffe für ein schnelles, knackiges Friday Night Dinner Date ist der Wok! Mein Hühnchen mit Thai-Basilikum ist nicht nur super aromatisch, sondern auch …
Lamm-Curry aus Sumatra
„Sumatra“ – das klingt nach Fernweh, Exotik und Palmen. Tatsächlich hieß die Insel, durch deren Mitte der Äquator verläuft, ursprünglich Swarna Dwipa (= Insel des …
Tschüss, 2020! Mein Asia-Menü, Swing und ein Ritual zum Jahreswechsel
[dieser beitrag enthält werbung*] Der Jahreswechsel ist für mich immer ein klein wenig melancholisch. Deshalb ziehe ich mich an Silvester gerne mal zurück, lasse das …
Friday Night Dinner Date: Thai-Style Glasnudelsalat
Bisher war ich kein großer Fan von Glasnudeln. Aber seit einem koreanischem Japchae und einem köstlichen Gericht mit Glasnudeln, Rinderfilet und grünem Spargel nehme ich …
Hühnchen aus dem Wok mit Thaibasilikum und Minze
[enthält werbung in form einer weinempfehlung] Zu einem blitzschnellen Wok-Hühnchen mit Thaibasilikum, Minze und exotischen Aromen schmeckte uns ein Sauvignon Blanc aus Rheinhessen! Rezept und Infos im Beitrag.
Kulinarische Weltreise: Pad See Ew aus Thailand
Jeden Monat nimmt uns Volker in seinem Blog mit auf kulinarische Weltreise. Diesmal geht’s nach Thailand! Wenn Du also auch so gerne scharfe, knackige Gerichte …
(What’s the story) Morning Glory? Veganer Wasserspinat mit Sesam!
Der asiatische Wasserspinat mit seinen lanzenförmigen schmalen Blättern ist köstlich und gibt jedem Wok-Gericht eine ganz eigene, feine Note. Er schmeckt nur ganz am Rande …
Friday Night Dinner Date: Pad Thai oder Phat Thai aus dem Wok
Hast Du es gesehen? Am Dienstag feierte Google das Gericht Pad Thai mit einem niedlichen Doodle als köstliches Gemeinschaftswerk. Rate, worauf ich sofort riesig Appetit …
Friday Night Dinner Date: Pad Prik Dang Gai
Hast Du es diese Woche klappern hören? Das war meine Tastatur, die fast geraucht hat, so viele Texte mussten geschrieben, redigiert und fertiggestellt werden. Dann …