Als im Frühjahr die Gastronomie schließen musste, waren viele Restaurants und Cafés fix im Einrichten von Take-away-Angeboten. Von unserem Logenplatz über der Wiesbadener Innenstadt konnten wir live miterleben, wie gut das teilweise angenommen wurde. Im November scheinen die Gastronom:innen noch […]
Klingt einfach, ist es nicht immer, hilft aber wirklich. Wenn beim Steak-Braten der Rauchmelder ohrenbetäubend schrillt, wenn der Hefeteig ein müder Klumpen bleibt, wenn die Sauce Hollandaise gerinnt, dann ist Lachen die beste Medizin. Das habe ich in zehn Jahren […]
Es wird heiß! Bis zu 33 Grad sind für unsere Ecke des Landes vorhergesagt. Da sind kühle, erfrischende Gerichte die beste Wahl. Denn wer will bei solchen Temperaturen schon ewig am heißen Herd stehen oder beim Essen ins Schwitzen kommen? […]
Dieser Tweet hat mich zum Lachen gebracht und entspricht genau meinem aktuellen Zustand: Ein kleiner schrumpeliger Luftballon liegt in der Ecke und ist sowas “Luft raus”. Also wird es Zeit, Euch frohe, genussvolle, erholsame, die Batterien aufladende Feiertage zu wünschen. […]
Ihr Lieben, für den bEdW und mich geht ein anstrengendes, aufregendes, kräftezehrendes, in Teilen sehr trauriges, aber an anderer Stelle auch wieder fabelhaftes Jahr zu Ende. Wir wurden durchgerüttelt und ausgeknockt, haben Tiefschläge eingesteckt, geheult und Tränen gelacht. Alles gefühlt […]
Wuuuuusch! Schon wieder ein Jahr (fast) rum! Dass 2018 schon auf’m Sprung ist, merke ich auch daran, dass viele tolle Blogger-Aktionen sich nach einem Jahr langsam dem Ende zuneigen. So hat uns Nic vom Blog LuziaPimpinella seit Januar immer am […]
Ich mag dieses Internet und seine Blogger-Community auch, weil immer so hübsche Mitmach-Ideen dabei herumkommen. Im November-Rückblick werde ich Euch MEINE Mitmach-Idee vorstellen, mit der ich im Dezember starten will. Aber vorher gibt’s jetzt erstmals von mir einen Beitrag zu […]
Nach Leuchtturmwärter ist Schäfer für mich der Beruf mit dem größten Romantikfaktor. Deshalb gibt’s heute für alle Schäfer, die derzeit beim Schafehüten heftig frieren müssen, einen herzhaften Shepherd’s Pie. Shepherd’s Pie: Der Pub-Klassiker hausgemacht! Mein Faible für Schäfer liegt vermutlich […]
…gutes Essen, liebe Freunde, schöne Gespräche, volle Gläser, tiefen Schlaf, lecker Schokolade und viel Freude! All das wünsche ich Euch!
Cajun, das klingt nach Baumwollfeldern, schwül-heißen Sommern und klirrenden Eiswürfeln im Whisky-Glas – auf einer Veranda sitzend und Jazz hörend natürlich. Mit meinem Cajun Mix beschwöre ich die Geschmacksnoten aus Louisianas Mississippi-Delta herauf. Hier wohnen nämlich die Cajuns, jene französischstämmigen […]