Meine liebsten Rezepte aus Italien
[werbung*] „Kennst Du das Land, wo die Zitronen blüh’n?“ Seit ich auf Klassenfahrt zum ersten Mal die sanften Hügel der Toskana sehen durfte, bin ich …
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Eine schnelle, vegane Beilage zu indischen Currys oder als köstliche Gemüse-Komponente in Wraps ist ein Paprika Sabji. Paprika was? Sabji (oder Sabzi oder Sabjee) sind …
Ein letztes chinesisches Blitzgericht aus dem Wok (also vorerst!) hab ich heute für Euch: Huhn in Oyster Sauce oder Shen Xian Hao You Ji. Wobei …
Noch eine feine Kleinigkeit für unser chinesisches Menü: ein kalter Salat aus Paprika mit schwarzer, scharfer Bohnenpaste (Toban Djan). Das schmeckt köstlich zu Reis oder …
Hong Shao Yu – ein weiteres Gericht aus China, das sich wunderbar auf einer langen Tafel macht. Dazu passt etwa auch das Ingwer-Rind aus dem …
Wenige Zutaten, schnell vom Wok auf den Tisch und maximale Aromen – ich liebe klassische chinesische Gerichte, viele davon aus der Szechuan-Küche. Eine Quelle permanent …
Update: Das Gewinnspiel ist beendet. Die Gewinner:innen werden per E-Mail benachrichtigt. [werbung] Heute ist ein absolutes Schnapszahldatum: 22.02.2022 oder 22.2.22! Egal, ob Ihr heute heiratet …
…oder: Nudeln mit Schwarzkohl. Klingt aber nicht ganz so sexy. Und tatsächlich habe ich den Cavolo Nero (aka Palmkohl aka Schwarzkohl) auch erst unter seinem …
Wenn Ihr meine kräftige Rinderbrühe gemacht habt (Link zum Rezept ganz unten), ist vielleicht noch ein bisschen was übrig geblieben. Dann könnt Ihr ein köstliches …
Es ist Freitag und freitags gibts Fisch. Und ein neues Rezept für Euer Friday Night Dinner Date, das heißt: gut erhältliche Zutaten, unkomplizierte Zubereitung, fertig …