Safed Maas: Lamm in Joghurtsoße
Die Küche Rajasthans ist alleine schon so vielseitig wie die des gesamten indischen Subkontinents. Während sich das Gros der Bevölkerung vegetarisch und mit vielen Hülsenfrüchten …
Die Küche Rajasthans ist alleine schon so vielseitig wie die des gesamten indischen Subkontinents. Während sich das Gros der Bevölkerung vegetarisch und mit vielen Hülsenfrüchten …
Ein herrlicher Snack zu einem Glas Geldermann Crémant Baden Brut Sekt: angebratene Champignons und nussige Linsen, dazu frische Petersilie – ein echter Verwöhnmoment!
Seit vielen Jahren koche ich immer wieder Rezepte von Jamie Oliver, passe sie an unsere Geschmäcker an, wandle sie je nach Bedarf ab. Aber immer funktionieren sie. Das sind meine – und eure – liebsten Jamie-Oliver-Rezepte aus 13 Jahren „German Abendbrot“.
Indische Currys wirken oft ein bisschen schwer oder sind für einige Gaumen etwas zu scharf. Auch wenn es ganz herrlich leichte Varianten gibt* (* = …
Es ist wieder Zeit für ein Friday Night Dinner Date* (* = Links & Infos am Ende dieses Posts). Für Dein FNDD teile ich mit …
Ich wünsche Euch ein frohes und genussvolles neues Jahr! Der Weihnachtsschmuck ist verräumt, die Küchengerüche hab ich in den Rauhnächten weggeräuchert und das Altglas ist …
[dieser beitrag enthält werbung*] Was für ein goldenes Oktoberwetter! Unvergleichlich ist auch das Licht in Südfrankreich. Nicht ohne Grund sind die Maler des Impressionismus in …
[dieser beitrag enthält werbung*] Ich liebe den Herbst – sowohl golden als auch regnerisch. Denn wenn die Tage kürzer, die Temperaturen kühler und die Blätter …
Endlich ist Tomatenzeit! Ob klein und kugelrund, dick wie ein Ochsenherz, Zebra-artig gestreift, gelb, grün oder fast schwarz: In den letzten Sommerwochen schwelge ich in …
[dieser beitrag enthält werbung*] Die längsten Tage des Jahres und die warmen Nächte machen Lust darauf, endlich wieder Freunde und Freundinnen einzuladen: stundenlang auf dem …