Friday Night Dinner Date: Pasta, Mangold, gelbe Tomaten
Blitzschnelles Sommerrezept: Spaghetti mit Mangold und gelben Tomaten, dazu gehackte Mandeln. So schmeckt der Sommer auf Balkon und Terrasse!
Sommersalat
So schmeckt Sommer: Mein Sommersalat mit Tomaten, Feta, roten Zwiebeln und einem einfachen Dressing ist ein Dauerbrenner.
Sizilianische Caponata
Auf meiner Bucket List für den Sommer stand unter anderem „eine neue Zutat ausprobieren“. Und weil ich mir vor Jahren schon meine Aversion gegen Rote …
Meine liebsten Rezepte mit Tomaten
Endlich ist Tomatenzeit! Ob klein und kugelrund, dick wie ein Ochsenherz, Zebra-artig gestreift, gelb, grün oder fast schwarz: In den letzten Sommerwochen schwelge ich in …
ShShSh…. Shakshuka!
Manche Menschen sollen den „Playboy“ [ist das jetzt unbezahlte werbung?] ja tatsächlich wegen der leicht bekleideten Damen kaufen. Also, ich kenne niemanden, der das tut. …
Meine allerliebsten Tomatenrezepte!
Ach, wie lange habe ich gewartet. Aber endlich kann ich schwelgen in dicken, runden, länglichen, gelben, roten, grünen, fleischigen, saftigen, winzig kleinen, fast schwarzen Tomaten. …
Kühle Dips für heiße Tage: Mediterrane Feta-Créme und mehr!
Ein letztes, heißes Aufbäumen des Sommers. Dann kommt schon der Herbst (ich rieche ihn schon morgens beim Laufen, Du auch?). Deshalb bleibt die Küche kalt, …
Friday Night Dinner Date: Tapas-Party für zwei – mit Albondigas con Salsa.
Besonders schöne Dinner Dates sind jene, bei denen viele köstliche Kleinigkeiten auf dem Tisch stehen, ein gekühlter Wein im Glas ist und sich das Essen …
Sommerliche Tomatensuppe mit Gin, Basilikumschaum und Bärlauch-Crostini
Die Sonne brennt auf Wiesbaden herunter und wärmt unsere Dachgeschosswohnung hübsch auf. Aber ich will nicht jammern. Denn: Die liebe Sonne lässt auch die Tomaten …
Strohwitwen-Nudeln und „Sex in the City“: Pasta mit Tomaten, Oliven, Sardellen und Feta
Habt Ihr auch solche Gerichte, die Ihr nur für Euch alleine macht? Was ist Euer Strohwitwen-/-witwer-Essen? Was macht Ihr Euch zu essen, wenn kein Partner …