Entstaubte Klassiker im Oktober: Pasta e basta!
Wenn es kälter, dunkler und nasser wird, brauche ich Comfort Food – also jenes Essen, dass den Tag dann doch noch zu einem guten Abschluss …
Wenn es kälter, dunkler und nasser wird, brauche ich Comfort Food – also jenes Essen, dass den Tag dann doch noch zu einem guten Abschluss …
Italien küsst Dänemark und flirtet mit dem Orient – so in etwa könnte ich das Dessert unseres Supperclubs „Heldentafel“ beschreiben. Denn die verführerische Panna Cotta …
Lange Tage, laue Nächte, die Grillen zirpen, von irgendwoher hörst Du Gelächter, Musik und Geschirklappern, bunte Lampions hängen wie dicke Glühwürmchen in den zweigen und …
Bemme, Stulle, Wrap, Bagel, Pide, Focaccia, Sandwich… Die Namen für belegte Brote und Teigfladen sind so zahlreich wie die Kulturen, in denen sie gegessen werden. …
[dieser beitrag enthält Werbung für PPURA*] Kennst du das Land, wo die Zitronen blüh’n? / Im dunklen Laub die Goldorangen glühn, / Ein sanfter Wind …
Während ich von einer Küche in die nächste umziehe, Kisten ein- und wieder auspacke, den ein oder anderen Nervenzusammenbruch habe und auch sonst alles sehr …
Wenn einen der Horror packt, sobald ein bestimmter Monat am Horizont auftaucht, muss man ihn sich eben besonders schön machen. Das geht bei mir immer …
Heute habe ich Geburtstag und werde mir mit Sicherheit eine große Portion Pasta zu einem Friday Night Dinner Date mit dem besten Ehemann der Welt …
Angeblich haben die wundervoll breiten, an den Rändern geschwungenen Mafaldine ihren Namen von Prinzessin Mafalda von Savoyen, der zu Ehren diese Pasta-Sorte erfunden wurde. Vielleicht …
Kaninchenfleisch kam bei uns lange Jahre gar nicht auf den Tisch, denn der bEdW hatte mal ein Kaninchen als Haustier und weigerte sich. Ich hatte …