Bloody Mary Braten nach Jamie Oliver
Erkältungswetter – und das hat mich voll erwischt! Da tut ein wärmendes Schmorgericht mit vielen köstlichen Aromen Körper und Seele gut. Der Bloody Mary Braten …
Erkältungswetter – und das hat mich voll erwischt! Da tut ein wärmendes Schmorgericht mit vielen köstlichen Aromen Körper und Seele gut. Der Bloody Mary Braten …
Couscous-Salat mit roten Zwiebeln nach Jamie Oliver bringt nochmal den Sommer zurück. Oliven, Feta und Sumach geben einen frischen, orientalischen Kick!
Es gibt Tage, da schöpfe ich aus dem Kochen Freude und Energie. Und es gibt Tage, an denen belastet es mich schon, mir ein Butterbrot …
Auch wenn dieser scheinbar endlose Januar doch noch ein Ende gefunden hat, geht das „Leerkochen“ unserer Speisekammer und Tiefkühlfächer weiter. Seit langem wollte ich die …
Herzhaftes Gebäck ist für mich einer der wenigen Gründe, um den Backofen anzuwerfen. Kuchen und süße Teilchen sind ja eher nicht so mein Ding. Aber …
Mit geschmolzenem Käse ist alles besser. Das gilt für Gemüse ebenso wie für richtig blöde Tage. Sobald Käse schmilzt und seinen Duft verbreitet, ist alles …
Manchmal komme ich in die Verlegenheit einen Nachtisch servieren zu müssen. Ich sage müssen, weil: Gib mir einen Käsewagen und ich bin glücklich. Nachtisch dürfen …
Ist die Woche vor Weihnachten auch bei Dir die aller hektischste des Jahres? So viele Dinge, die es – beruflich und privat – noch zu …
Keine Sorge! Ich werde jetzt nicht zu so einer missionierenden Foodtrend-Trulla. Aber manche Rezepte machen mich neugierig. So auch diese Vegetarische (oder sogar vegane!) Spaghetti …
Wenn die Lammschulter langsam vor sich hin gart, die Sauce aus Minze und Kapern köchelt, das Kartoffel-Sellerie-Püree gestampft ist, machst Du einfach ein Glas Wein …