Friday Night Dinner Date: Pasta, Mangold, gelbe Tomaten
Blitzschnelles Sommerrezept: Spaghetti mit Mangold und gelben Tomaten, dazu gehackte Mandeln. So schmeckt der Sommer auf Balkon und Terrasse!
FNDD: Spaghetti mit Salsiccia, Paprika, Basilikum
Hattest Du schöne Osterfeiertage? Ich hab mir ein kleines Blog-Päuschen gegönnt und stattdessen viele neue Rezepte ausprobiert, die ich Dir in den nächsten Wochen vorstellen …
Tortiglioni con Spinaci e Gorgonzola
Ach, so ein Klassiker bedarf ja keiner Vorstelllung mehr, oder? Nudeln mit Spinat und Blauschimmelkäse – das kennt man seit vielen Jahren und ebenso vielen …
Linsen-Hack-Bolognese für Lasagne
Eigentlich müsste diese Headline noch viel länger sein. Denn diese Variante einer Hackfleischsoße, bei der ein Teil durch Linsen ersetzt wird, um Fleisch zu reduzieren, …
Meine liebsten Rezepte mit Pilzen
Ach, ist dieser goldene Herbst nicht wunderbar? Nach der Hitze des Sommers hätte ich ja niemals damit gerechnet, dass es eine krachende Pilzsaison geben würde. …
Friday Night Dinner Date: Mezzi Rigatoni con Cavolo Nero
…oder: Nudeln mit Schwarzkohl. Klingt aber nicht ganz so sexy. Und tatsächlich habe ich den Cavolo Nero (aka Palmkohl aka Schwarzkohl) auch erst unter seinem …
Friday Night Dinner Date: Tagliatelle con Porcini
Es gibt Tage, an denen ist einfach alles zu viel. Zu viel laut, zu viel nervig, zu viel umständlich, zu….ach! An diesen Tagen sinkst Du …
Entstaubte Klassiker im Oktober: Pasta e basta!
Wenn es kälter, dunkler und nasser wird, brauche ich Comfort Food – also jenes Essen, dass den Tag dann doch noch zu einem guten Abschluss …
Friday Night Dinner Date: Tagliatelle mit Spinat & Roquefort
Endlich Freitag! Und damit Zeit für ein Friday Night Dinner Date. Das heißt: wenige Zutaten, kurze Zubereitungszeit, maximaler Genuss für 2 Personen in nur 30 Minuten! Heute gibt’s Tagliatelle mit herzhaftem Spinat und cremigem Roquefort.
Grüner Spargel, Sesam, Zitrone, Tagliatelle
Manche Rezepte bedürfen keiner ausschweifenden Worte. Wer sich einlässt auf dieses italienisch-orientalische Cross-Over mit frischen Tagliatelle, knackigem angerösteten grünen Spargel, samtiger Sesam-Zitronen-Sauce und einer Prise …