Kräuter Archive

Leichtes nach der Oster-Völlerei: Vietnamesische Pho Bo

7. April 2015

Ihr wollt nach den Feiertagen ein bisschen leichter und gesünder essen? Wie wäre es mit einer vietnamesischen Pho Bo, einer frischen Reisnudelsuppe mit Rindfleisch und vielen köstlichen Aromen? Wenn wir die Pho Bo nicht im besten Vietnamesen Münchens, dem “Jasmin”, […]

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Allgemein / Kochbücher / Suppen / Vietnam

Da tanzen die Lämmer Lamm-bada: Lammlachse mit Kräuterkruste und mediterranem Gemüse

13. April 2012

Ich liebe Lamm in absolut allen Variationen. Vielleicht liegt es daran, dass ich schon als Kind regelmäßig Lamm gegessen habe und nie etwas dabei fand. Wir durften immer alles probieren, wurden aber nie zum Essen gezwungen. Meine Eltern waren stets […]

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Allgemein

Cucina Rapida: Gebackene Zucchini mit Feta und Schinken sowie Babymöhrchen

23. September 2011

Habt Ihr gemerkt, dass es schon lange keine Reste-Essen-Geschichten mehr gab? Tja, das liegt daran, dass wir endlich wieder für zwei und nicht mehr jeder für sich alleine kocht. Jippieh! Herzchen in den Augen. Trotzdem gibt es immer mal Zutaten, […]

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Italien / Schnell & lecker in unter 30min

Wir sind im BBQ-Fieber: mit Durst-Wurst, gestopftem Fischlein, Tomaten-Orgie, revolutionären Prinzessinnen und fettem Kräutergärtchen

26. August 2011

Wir lieben BABY!!! Und wir lieben den August, der ja doch noch die Ehre des Sommers 2011 zu retten scheint! Wir lieben auch unsere Kräuter (und was man mit ihnen machen kann – s.u.)!! Wir lieben Fleisch (und unseren neu […]

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Orient / Schnell & lecker in unter 30min / Vegetarisch und vegan

Endlich Frühling: Viktualienmarkt und Grüne Soße

14. März 2011

Endlich kann man ihn sogar riechen und schmecken: Den Frühling! Wenn die Temperaturen mild sind und der Himmel blau, zieht es uns samstags magisch zum Viktualienmarkt! Nicht nur, weil man sich hier kulinarische Inspirationen holen kann, sondern auch wegen der […]

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Bayern / Für Lunchbox & Picknick / Hessen / Kartoffeln / Vegetarisch und vegan

Die aller, aller, allerbesten Spaghetti Bolognese der ganzen weiten Welt! (Plus Weinempfehlung)

13. November 2010

Nein, ich übertreibe nicht! Eigentlich ist dieses Ragu der Grund, weshalb ich das Blog überhaupt aufgesetzt habe: Um es mit Euch da draußen zu teilen. Ich bin nämlich überhaupt nicht egoistisch und glaube ganz feste daran, dass die Welt eine bessere […]

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Italien / Pasta / Wein & Sekt