Paratha Palak Aloo: Gefülltes Fladenbrot
Paratha Aloo kennt Ihr vielleicht aus dem indischen Restaurant? Das Fladenbrot besteht aus mehreren Schichten, was man durch das Falten des Teigs erreicht. Gefüllt ist es oft mit Kräutern – oder wie in meinem Fall mit Kartoffeln (= Aloo) und […]