Luxusstulle mit gebratener Hühnerleber
Eine Luxusstulle mit gebratener Hühnerleber, Birnen und Roquefort ist pures Glück für mich – German Abendbrot at its best.
Grillen & chillen
[enthält werbung weil weinempfehlung] Wollt Ihr Euch und Eure Gäste mal mit aufregend neuem Genuss vom Grill überraschen? Dann verrate ich Euch meine 3 Lieblingsrezepte: Vietnamesisches Bahn mi, Baskisches Hühnchen und Pickled Onions. Dazu gibt es 3 köstliche Weine aus Rheinhessen vom Weingut Hauck dazu! Alle Infos gibt’s im Beitrag:
Ein Toast auf den Toast: Mumbai Masala Toast
Wenn es brennt, würden die meisten vermutlich wichtige Dokumente und Fotoalben retten. Ich würde mir den Sandwich-Maker unter den Arm klemmen. Seit dreieinhalb Jahren arbeite …
Sandwich mit Steak-Streifen und Rotwein-Zwiebeln
Steak-Sandwich. Noch mal ganz langsam: STEEEEEAAAAAK-SAAAAANDWIIIIICH! Na, läuft Dir da auch das Wasser im Mund zusammen? Ich bin ja bekennender Freund belegter Brote. Das darf …
Mein britisches Hochzeitsmenü für Harry & Meghan
Der Countdown zur Hochzeit des Jahres läuft: Prince Harry und Meghan Markle geben sich am Samstag in Windsor das Ja-Wort! Hach! Ich freue mich für …
Friday Night Dinner Date: Croque Monsieur Benedict
Kannst Du Dich auch nie entscheiden? Beim Italiener weiß ich beispielsweise nie: Pizza oder Nudeln? Ähnlich geht es mir bei zwei Klassikern der internationalen Hotel-Frühstücks-Küche, …
Küche trifft Literatur: Reuben-Sandwich für Stevan Pauls „Glander“
Hätte ich gewusst, was ich da lostrete! Frag‘ heutzutage mal nach guter Pastrami für ein Reuben-Sandwich! Da schallt es Dir erstmal entgegen: „Pastrami? Nur in …
Friday Night Dinner Date mit der Wunderzutat Nduja
Es gibt ja solche Zutaten, die muss ich mir einfach besorgen. Die italienische Nduja ist so eine: Eine scharfe, würzige Paste aus Schweinefleisch, Chilis, Salz …
Brunch-Rezept: Sandwich mit Lachs, Gurken und Remoulade
Unser Rettungstrupp ist wieder unterwegs. Und weil die wachsende Gruppe von Foodbloggern, die gerne auf Tüten und Fix-Beutelchen verzichtet, Geburtstag feiert, gibt es heute allerorten …
Wir retten Brot und Brötchen: Ein Toast auf Toastbrot!
Unser Rettungstrupp ist unterwegs und bietet wieder leicht nachzukochende Alternativen zu Convenience-Food und Fertigtüten. Diesmal: Brot & Brötchen! Wie auch in den letzten Monaten (meine …