Salat von Champignons und Beluga-Linsen: Spätsommer-Glück mit Sekt-Begleitung!
Ein herrlicher Snack zu einem Glas Geldermann Crémant Baden Brut Sekt: angebratene Champignons und nussige Linsen, dazu frische Petersilie – ein echter Verwöhnmoment!
Ein herrlicher Snack zu einem Glas Geldermann Crémant Baden Brut Sekt: angebratene Champignons und nussige Linsen, dazu frische Petersilie – ein echter Verwöhnmoment!
In Woche drei meines grippalen Infekts ist eine Schale mit heißer Linsensuppe immer noch die beste Medizin – für Körper und Seele. Das mit vielen …
Keine Sorge! Ich werde jetzt nicht zu so einer missionierenden Foodtrend-Trulla. Aber manche Rezepte machen mich neugierig. So auch diese Vegetarische (oder sogar vegane!) Spaghetti …
Während im Lieblingsbuchladen Buchgenuss schon das lang ersehnte neue Ottolenghi-Kochbuch „NOPI“ eingetroffen ist (engl. Ausgabe), arbeite ich mich noch ein bisschen an „Vegetarische Köstlichkeiten“ ab. …
Scharf, gesund, schnell, köstlich, vegan – die indische Linsensuppe ist ein Allround-Talent! Karola, die wunderbare Herzensköchin, zieht aus meiner hessischen Heimat in meine – ehemalige …
Natürlich, Salade de lentilles vertes klingt ja viel romantischer als der deutsche Titel. Aber ein wirkliches Gedicht ist sowieso der Geschmack! Die dunkelgrünen Puy-Linsen haben …
Mich begeistert immer wieder, wenn ein Gericht schnell und gesund und dabei auch noch kostengünstig zuzubereiten ist. Da könnte ich mich freuen wie das sprichwörtliche Schnitzel. …
Was war das denn für ein Wetter die letzten Tage? Nach einem einstündigen Lauf durch den Regen, wollte ich nur noch ins Warme und was ordentlich …