Friday Night Dinner Date: Rosé Shrimps
Blitzschneller Snack für ein Friday Night Dinner Date: Rosé Shrimps mit Piment d’Espilette und Orangenzesten!
Himmlisch indisches Prawn Korma
Himmlisch indisches Prawn Korma – einfacher holst Du Dir die indische Küche nicht nach Hause, denn das leichte Gericht landet in rund 20 Minuten blitzschnell auf dem Teller.
Friday Night Dinner Date: Freestyle Wok zum Wochenende
Viel knackiges Gemüse, ordentlich Schärfe und asiatische Aromen: Fertig ist eine Freestyle-Wok-Pfanne, die zum Ende der Woche noch mal einen ordentlichen A****tritt verpasst! Ihr kennt …
Tom Kha Gung: Thailändische Garnelensuppe mit Kokosmilch
Unser Weihnachtsmenü 2012 war erstmals komplett asiatisch ausgerichtet. Der Bruch mit der Tradition kam gut an, weshalb ich in loser Reihenfolge die Rezepte gerne mit …
Khao Phat Kung Naam Phrik Phao – Garnelen mit Reis und Chili
So, und jetzt 3 x schnell hintereinander: Khao Phat Kung Naam Phrik Phao! Klappt nicht? Don’t worry. Schmeckt auch, wenn man es einfach scharfen Garnelenreis …
We have come full circle: Prawns with spinach – and some snapshots from Delhi
Our journey to India started and ended in Delhi (foggy as always). This mega city in Uttar Pradesh was the first and last we saw …
Tom Yam Kung – Scharf saure Garnelensuppe
Man könnte meinen, uns seien die Zähne ausgefallen, bei all den Dips und Suppen, die es zuletzt im Blog gab. Aber wenn man fröstelig auf …
If it swims, I eat it! Jede Menge Krustentiere und ein feiner Artischockensalat
Ihr habt vielleicht schon bei Alice gelesen, dass wir zusammen beim Krustentier-Workshop der Deutschen See waren. (Unbedingt den Ton anstellen, wenn Ihr die Webseite besucht. …
Garnelen auf würzigem Tomaten-Bett. Der Sultan schmatzt noch mal!
Auf den Wochenmärkten gibt es derzeit aromatische, fruchtige, knackige, grüne, gelbe, schwarze, rote, feste, saftige und noch 1001 andere Tomaten. Und weil die Üppigkeit und …
Shui Jing Xia Pian oder: Garnelen mit Stangensellerie
Das Gericht stammt aus dem Osten Chinas, der bekannt ist für Shaoxing, den chinesischen Reiswein. Der darf natürlich auch bei diesem Rezept nicht fehlen. Es …