German Abendbrot wird 13: Das Buffet ist eröffnet!
Das German Abendbrot wird 13: Einer der erfolgreichsten Food-Blogs der letzten Jahre feiert Geburtstag. Und zur Teenager-Party gibts ein Buffet mit köstlichen Snacks!
Friday Night Dinner Date: Spargelsalat mit Rosmarinblüten
Im Durchschnitt isst der Deutsche 1,5 Kilogramm Spargel im Jahr. Auf diese Menge kommen wir so etwa in der ersten Woche der Saison. Denn, ja, …
Rillette von der Räucherforelle
Ob zum Aperitif, im Picknick-Korb, auf getoastetem Brot zum Frühstück oder auf dem Abendbrot-Tisch: So eine feine Rillette aus Räucherforelle gehört ab sofort zu meinem …
Für’s Buffet: Roastbeefröllchen mit asiatischer Remoulade
Wie versprochen, poste ich hier nun auch das letzte Buffet-Häppchen von unserem Silvesterabend, der mit der Gurken-Wasabi-Kaltschale und den Chicorée-Schiffchen schon für die Nachwelt festgehalten …
Hendl für Frau Neudecker: Gelingsichere asiatische Chicorée-Schiffchen und noch mehr
Als langjährige Leserin der ZEIT „kenne“ ich die Texte von Sigrid Neudecker schon länger und mag ihre Schreibe. Als dann das Blog Frau Neudecker lernt …
Häppchen für’s Buffet: kalte Gurken-Wasabi-Suppe
Das Stretching hat noch nicht so ganz gewirkt. Aber ich will auch endlich mal wieder frische Rezepte hier sehen – und nicht immer nur das …
Open Door Event in Bushcook’s Kitchen – ich bringe Hähnchenschenkel mit 7-Meere-Curry mit und lecker Limetten-Dip!
Bushcook’s Kitchen, eines meiner Lieblings-Food-Blogs wird zwei Jahre alt (unglaublich, was Dorothée aka Bushi in dieser Zeit alles geschafft geschaffen hat!). Herzlichen Glückwunsch, meine Liebe! …
Der Star auf jedem Buffet: Nordseekrabbensülze
Egal ob Weinprobe, Brunch-Buffet oder lecker Abendbrot: Die Sülze aus Nordseekrabben und leichter Joghurt-Quark-Mousse ist schon sehr oft der Star bei unseren Gästen gewesen. Man …
Leckereien zum Brunch: Lachs-Crépinette, Forellencréme und orientalischer Karottendip
Für ein Brunch-Buffet aber auch, falls man mal etwas zu einer Party mitbringen möchte, eignen sich feine Schmankerl, die man gut vorbereiten und einpacken kann. Das Rezept …