Meine liebsten Frühlingsrezepte
Zehn meiner allerliebsten Frühlingsrezepte – mal mit Bärlauch, mal mit Spargel, Erbsen oder Frankfurter Grie Soß!
Friday Night Dinner Date: Mediterraner Kartoffelsalat
Ein mediterraner Kartoffelsalat mit roten Zwiebeln, Oliven, Kapern und Feta ist eine köstliche Abwechslung und perfekt für die Grillparty!
Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Basilikum
Ein sommerlicher Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Basilikum, das mit Mandeln ein wunderbares Pesto ergibt. Köstliche Beilage zu Gegrilltem oder einfach so…
Mein schwedischer Kartoffelsalat
Wenn ich an schwedisches Essen denke (nein, nicht an das Zeug vom Möbelhaus!), habe ich immer eine Mischung aus salzig und süß auf der Zunge. …
Aligot mit Brokkoli und Mandeln
Kaum ist es ein paar Grad kühler, bekomme ich Lust auf Kartoffelpüree. Aber nicht irgendein Kartoffelpüree, sondern eine französische Variante mit Käse: Aligot*. Früher war …
Gobi Aloo aus dem Ofen
Ein indisches Curry mit Blumenkohl (Gobi) und Kartoffeln (Aloo) ist ein Klassiker der indischen Küche. Traditionell wird es mit einer Soße hergestellt, was wunderbar zu …
Friday Night Dinner Date: Kartoffel-Pilz-Pfanne aus dem Ofen
Gänseschmaus, Weihnachtsmarkt-Bratwurst, Fleisch-Fondue – die Vorweihnachtszeit ist bei vielen fleischlastig. Da kommt ein vegetarisches Gericht, das trotzdem ordentlich herzhaft ist, doch recht, oder? Inspiriert hat …
Eintopf mit Wirsing, Pilzen & Speck
We’re all Krauts! Deshalb verstehe ich auch weder „Kraut“ noch „Kartoffel“ als Schimpfwort. Was das Ganze mit dem Wirsingeintopf zu tun hat? Lies einfach hier weiter…
Keema Matar: Indisches Dinner für zwei
Hab ich nicht gesagt, dass es noch mal indisch wird? Heute habe ich gleich mehrere Gänge für ein köstliches indisches Dinner für Euch. Denn ein …
Ein Toast auf den Toast: Mumbai Masala Toast
Wenn es brennt, würden die meisten vermutlich wichtige Dokumente und Fotoalben retten. Ich würde mir den Sandwich-Maker unter den Arm klemmen. Seit dreieinhalb Jahren arbeite …