Sekt- & Food-Pairing: Chicken Korma trifft VAUX Riesling Sekt
[dieser beitrag enthält werbung*] Warum eigentlich nicht die exotischen Aromen eines indischen Gerichts mit Rheingauer Sekt von Schloss VAUX kombinieren? Nach meiner Einführung in das …
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Hab ich nicht gesagt, dass es noch mal indisch wird? Heute habe ich gleich mehrere Gänge für ein köstliches indisches Dinner für Euch. Denn ein …
Das beste Samosa meines Lebens habe ich an einem Straßenstand in Old Delhi gegessen, verkauft für umgerechnet etwa 10 Cent von einem alten, hageren, weißbärtigen …
Ich hab’s versprochen: In den nächsten Tagen wird es hier köstlich indisch! Von betörend duftenden Curries bis zu indischem Streetfood: Bindet den Turban, klickt eine …
Auf geht’s zur dritten Runde meines Dauer-Blog-Events! Einmal im Monat lade ich Euch dazu ein, in die Tiefen des Blog-Archivs zu tauchen und verborgene Schätzchen, …
Du dachtest doch nicht etwa, ich hätte unser Friday Night Dinner Date vergessen, oder? Ok, es gab länger keines. Aber heute darf es mal wieder …
Wenn es brennt, würden die meisten vermutlich wichtige Dokumente und Fotoalben retten. Ich würde mir den Sandwich-Maker unter den Arm klemmen. Seit dreieinhalb Jahren arbeite …
So, heute geht die kulinarische Weltreise mit Stopp in Indien zuende. Im Blog von Volker gibt es eine Zusammenfassung, damit Du alle Rezepte rund um …
Was, bitte, ist Madras, fragst Du mich? Früher hieß die indische Provinz Chennai so. Heute bezeichnet man viele scharfe Gerichte als „XYZ Madras“, weil in …
Weiter geht die kulinarische Weltreise nach Indien. Nach dem Koriander-Paratha gibt es jetzt ein köstliches Spitzkohl-Curry oder Cabbage Thoran aus dem Bundesstaat Kerala. Typisch für …