{dieser beitrag enthält werbung*} Hereinspaziert! Das Feuer ist schon geschürt und die Gläser stehen bereit! Lasst uns zum 9. Geburtstag meiner kleinen Fressseite eine ordentliche Grill-Party feiern – natürlich mit einem gut gekühlten Aperitif, wie es sich im Rheingau gehört! […]
Lange Tage, laue Nächte, die Grillen zirpen, von irgendwoher hörst Du Gelächter, Musik und Geschirklappern, bunte Lampions hängen wie dicke Glühwürmchen in den zweigen und Du willst einfach nie, nie, nie ins Bett… So sehen lange Sommerabende aus, oder? Halt! […]
Endlich herrscht bestes Grillwetter! Der bEdW ist schon ganz hibbelig, weil wir doch endlich einen Gasgrill haben und somit auch mal schnell nach Feierabend das Feuer schüren und uns was Köstliches auf’s Rost knallen können. Noch viel köstlicher als Fleisch, […]
Step-by-Step-Anleitung * Paella * vom Grill * Meeresfrüchte * Hühnchen *
Steak-Sandwich. Noch mal ganz langsam: STEEEEEAAAAAK-SAAAAANDWIIIIICH! Na, läuft Dir da auch das Wasser im Mund zusammen? Ich bin ja bekennender Freund belegter Brote. Das darf dann auch ruhig mal üppig und luxuriös sein. Wie dieses köstliche Steak-Sandwich mit Rotweinzwiebeln: außen […]
Wer an Hefeteigschnecken denkt, hat vermutlich als erstes die wunderbaren Kanelbullar im Kopf, also Zimtschnecken, die in Schweden zum Kaffee gereicht werden. Und weil der Schwede ständig Kaffee trinkt, gibt’s auch andauern Kanelbullar. Natürlich sind Kanelbullarna köstlich. (Jep, der korrekte […]
Es gibt wieder eine Rettungsaktion! Diesmal zeigt Dir unsere Foodblogger-Truppe, wie Du ganz einfach vegetarische Brotaufstriche selber herstellst – einfach, günstig, lecker! Ich habe einen herzhaften Petersilien-Mandel-Aufstrich für Dich. Köstlich auf geröstetem Brot! Ach, Kinners, ich könnt’ jeden Tag jubeln […]
Sommer ist für mich: Eine knusprige Weißbrotscheibe vom Grill mit einem würzigen Käseaufstrich. Dazu ein sommerlicher Salat und ich brauche kein Steak mehr zum BBQ-Glück! Ok, das Steak nehme ich natürlich trotzdem gerne. Aber das “Zubehör” ist beim Grill-Abend für […]
Unser Weber-Grill ist wie ein Familienmitglied und außerdem im Dauereinsatz. Mit einer Koriander-Limetten-Marinade für Fisch und Hühnchen sowie einer scharfe Tomaten-Marinade für Schwein und Huhn stelle ich Euch heute zwei Alleskönner für die BBQ-Saison vor. “Nobody puts Baby in the […]
Heute melde ich mich mal etwas später. Aber Ihr habt noch ausreichend Zeit, um für ein köstliches Friday Night Dinner Date einzukaufen und ein paar Vorbereitungen zu treffen! Es lohnt sich jedenfalls, Couscous im Haus zu haben. Dann habt Ihr […]