Pickled Onions fürs BBQ
Endlich herrscht bestes Grillwetter! Der bEdW ist schon ganz hibbelig, weil wir doch endlich einen Gasgrill haben und somit auch mal schnell nach Feierabend das …
Sandwich mit Steak-Streifen und Rotwein-Zwiebeln
Steak-Sandwich. Noch mal ganz langsam: STEEEEEAAAAAK-SAAAAANDWIIIIICH! Na, läuft Dir da auch das Wasser im Mund zusammen? Ich bin ja bekennender Freund belegter Brote. Das darf …
Friday Night Dinner Date: Maltes Rindfleisch aus dem Wok
Das Schönste an diesem Internet ist ja, dass Du auf Schritt und Tritt Inspiration findest. Manche nennen es die „Filterblase“, wenn man sich nur unter …
Sunday Morning Breakfast Date: Indisch gewürztes Rührei mit Spinat und Zwiebeln
Huch, was ist denn das? Kein Friday Night Dinner Date, sondern eines am Sonntagmorgen? Ja, klar! Denn zum einen habe ich heute einen Brückentag (naja, …
Wunderbarer Herbst: Zwiebelkuchen oder Zwiebeltarte?
Meine Liebe für den Herbst dürfte dem geneigten Leser mittlerweile bekannt sein. Zumal er sich bisher von seiner sonnigsten, goldensten und buntesten Seite zeigt. Neben …
Festliches Menü IV: Zum Dessert einen Käseteller mit herzhaftem Shortbread und Zwiebelmarmelade
Boah, jetzt sind wir schon ziemlich satt bei unserem festlichen Menü. Nach dem herbstlichen Carpaccio mit Pilzen, der vielseitigen Kartoffelsuppe und der phantastischen gegrillten Hochrippe …
Tofu nach Ottolenghi via Anke Gröner
Ich liebe dieses Internet! Da entdeckt man beispielsweise, das eine hochverehrte Bloggerin wie Anke Gröner genauso Yotam Ottolenghi verfallen ist wie ich. Ihre (Koch-)Bibel ist …
Freestyle Tomaten Chutney
Wenn man einmal kapiert hat, wie etwas geht, möchte man es eigentlich ständig machen und kapiert gar nicht, warum man mal so viel Respekt vor …