Friday Night Dinner Date: Ma Po Dou Fu mal anders
Eines meiner Lieblingsgerichte ist Ma Po Dou Fu – das köstliche Hackfleisch-Gericht aus der Szechuan-Küche, das ich hier schon mal verbloggt habe (einfach Link anklicken). …
Eines meiner Lieblingsgerichte ist Ma Po Dou Fu – das köstliche Hackfleisch-Gericht aus der Szechuan-Küche, das ich hier schon mal verbloggt habe (einfach Link anklicken). …
Wer kreativ arbeitet, hat manchmal privat einfach keine Ideen mehr. Dann stehe ich vor dem Kühlschrank oder hänge über dem Einkaufszettel und weiß einfach überhaupt …
Das Schönste an diesem Internet ist ja, dass Du auf Schritt und Tritt Inspiration findest. Manche nennen es die „Filterblase“, wenn man sich nur unter …
Kaum eine Küche ist besser geeignet für ein Friday Night Dinner Date als die Chinesische. Im Wok lassen sich Gemüse und Fleisch blitzschnell zubereiten, während …
Als großer Fan der Szechuan-Küche liebe ich die vielen, kleinen Beilagen, die Du zu Deinen Wok-Gerichten servieren kannst. Wie diese herrlich knackig-würzigen Gurken! Das Zusammenspiel …
Solltest Du gerade unter einer Erkältung leiden, mach‘ Dir Ma Po Dou Fu. Dann sind Deine Atemwege wieder frei. Versprochen! Tofu, Hackfleisch und jede Menge …
Wenn am Thema Wiedergeburt etwas dran sein sollte, war ich in meinem früheren Leben sicherlich Küchenjunge bei einem Maharadscha, während der bEdW in einer Garküche …
Szechuan-Pfeffer gibt den Dan Dan Mian Nudeln ihr ganz besonderes, scharf-rauchiges Aroma. Freitagabends will ich entspannt mit dem bEdW ins Wochenende grooven. Dazu gehört ein …
Eines unserer absoluten Lieblingsgerichte – ideal und oft bewährt auch für Gäste – stammt aus dem leider nicht mehr lieferbaren Kochbuch „Die echte chinesische Küche“ …