Der Oriental Meatpacker Burger mit eifreier Currymayo, Karamellzwiebeln und Chutney
Trends machen mich immer etwas kribbelig. Und so genannte Food-Trends erst recht. Bei mir heißt der Foodtruck nach wie vor Imbisswagen, das Hot Dog Roll …
Friday Night Dinner Date: Wir retten die Pizza! (Und ein Tipp für Pizza in Rom!)
„Retten? Wieso denn Pizza retten?“, fragst Du vielleicht. Tja, dann guck‘ doch mal in eine durchschnittliche deutsche Fußgängerzone, in denen schon Kleinkindern fragwürdige „Pizzazungen“ vom …
Friday Night Dinner Date: Gnocchi mit Salbei-Butter. Oder: Zen in der Küche!
Die fluffigen Gnocchi mit Ricotta und Parmesan sind blitzschnell zubereitet, so dass es sich hier um ein echtes Friday Night Dinner Date handelt. Denn Du …
Hausgemachte Chili-Gewürzmischung für alle Fälle. Und wie würzt Du?
Ich liebe es Gewürzmischungen frisch herzustellen. Wenn ich mir den Turban zurechtrücke und in meiner imaginären Maharadscha-Küche eine kulinarische Reise nach Indien antrete, ist der …
Nudeln machen glücklich – vor allem selbstgemachte Tagliatelle!
Wer die hausgemachten Nudelträume von Robert kennt oder gar selber regelmäßig seine Pasta selbermacht, findet vielleicht nichts dabei. Aber wer mit Teig auf Kriegsfuß steht …
„Nobody puts Baby in a corner!“ – Tomatenketchup selbst gemacht.
Was hat „Dirty Dancing“ mit Ketchup zu tun? Ok, der Bogen, den die Headline spannt, ist etwas erklärungsbedürftig. Los geht’s: Es gibt Filme, die wirklich …