Hereinspaziert und Platz genommen für das erste Friday Night Dinner Date im neuen Jahr. Kennste nich? Jeden Freitag stelle ich im Blog Rezepte für 2 Personen vor, deren Zutaten schnell besorgt sind und die in unter 30 Minuten auf den […]
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Spaghetti
Friday Night Dinner Date: Spaghetti and Meatballs
26. Februar 2016
Nach Mac’n’Cheese das amerikanische Nudelgericht schlechthin: Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensauce. Kein Mafia-Film und keine Parodie kommen ohne aus! Warum auch? Als Einstimmung auf einige Tage Sizilien in diesem Jahr wurde der bEdW von mir dazu verdonnert noch mal alle […]
Spaghetti Carbonara reloaded
16. September 2014
Meine kleine Reihe mit „neu“-verbloggten Klassikern geht weiter. Die wunderbare Spaghetti Carbonara, die mir der bEdW immer dann zubereiten muss, wenn mein Tag mal ganz besonders sch***e war oder der Himmel grau, das Wetter eklig, die Heizung kaputt ist. Deswegen […]
Spaghetti Puttanesca reloaded
3. August 2014
Es gibt Gerichte, die sind feste in unserem Küchen-Repertoire. Aus diesem Grund habe ich sie auch in den Anfangstagen des German Abendbrot bereits verbloggt, seitdem hunderte Male wieder gekocht aber natürlich nie mehr gepostet. Schluss damit! Ich gönne nach und […]
Pasta kann ein Lebensretter sein. Ein Teller Nudeln macht mich einfach glücklich. Nach richtig besch***enen Tagen ist ein Teller Spaghetti mit der besten Bolognese der Welt vom bEdW echtes Soulfood. Manchmal ist mir aber auch nach asiatischen gebratenen Nudeln. Manchmal […]
Spaghetti mit frittierten Zucchini nach Gwyneth Paltrow (!) oder: Wer hätte das gedacht?
8. April 2011
Als ich das erste Mal von einem Kochbuch von Gwyneth Paltrow gehört habe, war ich ebenso erstaunt wie damals bei der Ankündigung, dass Kate Moss eine Rezeptsammlung herausbringen wolle! Beide Celebrities assoziierte ich bisher nicht sofort mit Kochen – und erst recht […]
Wenn Reste-Essen nur immer so lecker wäre! Statt mich mit einer Freundin nach der Arbeit beim Italiener zu treffen, habe ich sie spontan zum Pasta-Essen eingeladen. Ich hatte nämlich noch ein großes Stück Gorgonzola im Kühlschrank und wollte unbedingt mal […]
Spaghetti mit Pilzen und Safran
25. Januar 2011
Der bEdW ist groß im Improvisieren. Eigentlich könnte man ihm wie in der 90er Jahre Sendung „Küchenduell“ eine Tüte mit Zutaten hinstellen und er könnte trotzdem was Feines draus machen – unabhängig davon, ob es stinknormale Langweiler-Zutaten sind oder irgendwas Ausgefallenes. […]
Die aller, aller, allerbesten Spaghetti Bolognese der ganzen weiten Welt! (Plus Weinempfehlung)
13. November 2010
Nein, ich übertreibe nicht! Eigentlich ist dieses Ragu der Grund, weshalb ich das Blog überhaupt aufgesetzt habe: Um es mit Euch da draußen zu teilen. Ich bin nämlich überhaupt nicht egoistisch und glaube ganz feste daran, dass die Welt eine bessere […]
Pasta rot-gelb oder: Der Kühlschrank ist leer!
27. Oktober 2010
Ich habe gleich mal eine neue Kategorie eingeführt: schnell&lecker. Denn die letzten Wochen haben gezeigt, dass ich unter der Woche bei aller Lust am Kochen auch darauf achte, dass es nach einem langen Arbeitstag schnell geht. Oft quetsche ich nach […]
