Smooth Food: Spätsommerliches Pflaumenchutney – ganz leicht inspiriert von Nigel Slater
Die Pflaumen sind reif. Und wenn die Wespen uns noch etwas übrig lassen, schnappt Euch welche und macht backt Zwetschgenkuchen, esst sie pur oder kocht …
Die Pflaumen sind reif. Und wenn die Wespen uns noch etwas übrig lassen, schnappt Euch welche und macht backt Zwetschgenkuchen, esst sie pur oder kocht …
„Hallo, ich heiße Julia und ich bin süchtig nach Käse!“ – „Hallo, Julia!“ So oder so ähnlich könnte das ablaufen in meiner imaginären Selbsthilfegruppe der …
Es gibt Zusammenstellungen, die lassen mir direkt schon bei dem Gedanken an sie das Wasser im Mund zusammenlaufen. Etwa Frischkäse und Honig. Tomaten und Schafskäse. …
Ich bin ein Fan von belegten Broten. Der Blog-Name ist ja kein Zufall! Eine meiner frühesten Kindheitserinnerungen: Julia sitzt mit Strumpfhose und Nicki-Pullover vor der …
Ich bin ein Brot-Junkie. Andere mögen ja Low-Carb-Diäten propagieren – ich könnte niemals auf Brot, Kartoffeln, Reis oder Nudeln verzichten. Vor allem aber nicht auf …
Ein bisschen habe ich ja schon meinem langjährigen Münchner Käse-Dealer hinterhergetrauert, als wir zurück ins Rhein-Main-Gebiet gezogen sind. Die Käsehändler, die ich bisher in der …
Hilfe, ich bin umzingelt! Auf der anderen Seite des Rheins – der schäl Sick, sozusagen – ist die ganze Mainzer Innenstadt im Karnevals-Fieber. Vor unserem …
In der Cucina Piccina hatte ich ein Rezept für eine Oliventarte entdeckt, das tatsächlich das Wasser im Munde zusammenlaufen ließ. Außerdem fand ich, war es …
Ich bin nicht mehr alleine mit meiner Sympathie für Nigel Slater!!! Veronique von „Wie Gott in Deutschland“ hat dieses herrliche Rezept für uns entdeckt: Überbackener …
Weil ich die Woche über viel unterwegs und einige Nächte außer Haus war, musste ich mal wieder Reste verwerten. Natürlich ist das Wort „Reste“ dabei …