Bärlauch Archive - Germanabendbrot

Brotaufstrich mit Bärlauch und Feta

29. April 2019

Die Liebe der Deutschen zum Bärlauch ist für Menschen außerhalb unserer Republik fast so rätselhaft wie unsere Obsession rund um den weißen Spargel. Andere mögen sich über das stinkige Unkraut aufregen. Hierzulande pflügen Horden Bärlauch-Süchtiger durch Wälder und sumpfige Auen, […]

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Für Lunchbox & Picknick / Vegetarisch und vegan

Pasta mit Bärlauchknospen

18. April 2017

Wer Knoblauch nicht gut verträgt oder die Stinkerei am nächsten Tag meiden möchte, für den ist Bärlauch eine tolle Alternative. Das saisonale Kraut ist aktuell in feuchten, schattigen Ecken in Parks und Gärten oder am Rand kleiner Bäche und Teiche […]

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Italien / Pasta / Schnell & lecker in unter 30min / Vegetarisch und vegan

Friday Night Dinner Date: Croque-Party mit Bärlauch!

29. April 2016

Es gibt eine besonders charmante Art, um sich vor Arbeit in der Küche zu drücken: Lass die Gäste arbeiten! Das gilt gerade auch für Freitagabend! Dafür eignen sich Pizza, Fahita oder auch Croques! Ich mag es, wenn es beim Essen […]

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Friday Night Dinner Date: Entspannt kochen für 2 / Für Lunchbox & Picknick / Schnell & lecker in unter 30min / Vegetarisch und vegan

Donnerstag ist der kleine Freitag: Schnelle Tarte mit Bärlauch und Feta

30. April 2015

Hurrah, ein langes Wochenende steht vor der Tür! Vielleicht habt Ihr ja Lust noch mal auf die Suche nach Bärlauch zu gehen? Blitzschnell und köstlich ist eine schnelle Tarte mit Bärlauch und Feta! Ein Friday Night Dinner Date kann man […]

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Allgemein / Backen: herzhaft oder süß / Friday Night Dinner Date: Entspannt kochen für 2

We love Pizza: Pizza Primavera mit Bärlauch und Parmaschinken

9. April 2013

Da bringt einem die wunderbare Ka. selbstgepflückten Bärlauch mit. Und die nicht minder wunderbare Luna lädt auch noch zum Event “We love Pizza” bei der wunderbarsten aller Zorras ein. Kinners, Ihr macht mich fertig. Ich LIEBE doch Pizza und ich […]

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Allgemein / Backen: herzhaft oder süß / Italien / Schnell & lecker in unter 30min / Wein & Sekt

Bärlauchbutter hausgemacht

2. Mai 2011

Bei Katharina habe ich ein Rezept für selbstgemachte Bärlauchbutter entdeckt. Ich boykottiere Lebensmittel, die plötzlich einem Hype unterliegen, immer irgendwie automatisch. Das ist fast ein Reflex. Plötzlich schwört alle Welt auf Argan-Öl, Goji-Beeren oder Kokos-Wasser. Aber an Bärlauch kommt man momentan einfach […]

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Für Lunchbox & Picknick / Kartoffeln / Schnell & lecker in unter 30min / Vegetarisch und vegan