Mein Vorschlag für ein exotisches Weihnachtsmenü 2014
Heute ist Nikolaustag. Deshalb stecke ich Euch in Eure virtuellen Stiefelchen ein ganzes exotisches Menü! Im letzten Jahr haben wir mit der jahrzehntelangen Tradition „Kalte …
Freestyle Wok: Gebratene Nudeln a la Vorratsschrank
Ihr habt vielleicht meine Gedanken und Tipps zur Vorratshaltung hier gelesen. Kommen wir aber mal mehrere Tage nicht zum Kochen, merken wir mit einem Blick …
Chao Bap Voi Tom Thit: schnelle Mais-Shrimps-Suppe aus Vietnam
Vietnam muss ein Königreich für Suppen-Fans sein! Wir können jedenfalls kaum erwarten, einmal dorthin zu reisen, so begeistert sind wir von den Suppen, die wir …
Khao Phat Kung Naam Phrik Phao – Garnelen mit Reis und Chili
So, und jetzt 3 x schnell hintereinander: Khao Phat Kung Naam Phrik Phao! Klappt nicht? Don’t worry. Schmeckt auch, wenn man es einfach scharfen Garnelenreis …
Pho Xao Ga: Gebratene Nudeln mit Huhn
Während ich mein Herz an die indische Küche verloren habe, ist der bEdW in einem früheren Leben sicherlich mal Besitzer einer vietnamesischen Garküche gewesen. Das …
Hitting an all-time high: Octopussy, vietnamesische Art
Der bEdW und ich sind große James-Bond-Fans. Ehrlich! Alleine das Bond-Theme lässt uns schon vor Begeisterung quietschen. Und es gibt wenig Entspannenderes als einen gemütlichen …
Geheimtipp: Vietnam-Cuisine im „Jasmin“
Wir sind seit Jahren Stammgast im „Jasmin“ in München/Sendling und können einfach nicht aufhören zu schwärmen. Egal ob zum Friday Night Dinner Date, zum schnellen …