Je kürzer und dunkler die Tage, desto mehr habe ich das Bedürfnis nach gesunder, bunter, schmackhafter Küche. Ob das eine sonnengelbe Kürbissuppe ist oder ein bunter, winterlicher Salat mit vielen herrlichen Aromen! Was meine Stimmung diesen November aufhellt? Die bunten […]
Es gibt noch einen Grund, warum die Tarte eine coole Drecksau ist: Es bleibt IMMER etwas übrig, um noch ein kleines Baby-Tartelette zu machen oder Oeufs en Cocotte! Seit fast zwei Jahren haben wir die herrlichen Jenaer Glas Eierkoch Nr. […]
Als ich das erste Mal von einem Kochbuch von Gwyneth Paltrow gehört habe, war ich ebenso erstaunt wie damals bei der Ankündigung, dass Kate Moss eine Rezeptsammlung herausbringen wolle! Beide Celebrities assoziierte ich bisher nicht sofort mit Kochen – und erst recht […]
Ich habe gleich mal eine neue Kategorie eingeführt: schnell&lecker. Denn die letzten Wochen haben gezeigt, dass ich unter der Woche bei aller Lust am Kochen auch darauf achte, dass es nach einem langen Arbeitstag schnell geht. Oft quetsche ich nach […]
Wenn es um Teig geht, stelle ich mich an wie der erste Mensch. Ich traue mir zwar mittlerweile durchaus zu, auch komplizierte Rezepte einfach mal nachzukochen. Aber vorm Backen habe ich tierisch Respekt. Umso mehr bewundere ich Köchinnen, die in […]
