Aus dem Vorratsschrank: Schokokekse mit Fleur de Sel
Linsen, Gewürze, Leinsamen, Wasserkastanien, Senf, Kapern… Es gibt unzählige Sachen, die in unserer Speisekammer auf mich warten. Immer wieder nehme ich mir vor, dass ich …
Das Ende der Saison. Von Rhabarber-Streußel-Kuchen, der weltbesten Oma und tanzenden Bären
Streusel schreibt man mit s? Also einfachem s? Das hätte mir ja ruhig mal jemand sagen können 🙂 Was freuen wir uns immer auf den …
Pfifferling-Tarte mit Speck – mein Beitrag zum Blog-Event „Ran an den Speck!“
Chef Hansen ist in diesem Monat Gastgeber des Blog-Events auf Zorras Blog „Kochtopf“. Das Thema diesmal: Ran an den Speck! Und damit sich die Vegetarier …
Torta al Limone oder: der vielleicht hässlichste Kuchen der Welt
Anna vom Blog Küchenzeilen hat neulich über einen unfassbar hässlichen Kuchen geschrieben (wobei ich froh wäre, mein Kuchen hätte so ausgesehen). Wenn sie mein Foto …
Tarte mit Zucchini und Grilltomaten
Wenn es um Teig geht, stelle ich mich an wie der erste Mensch. Ich traue mir zwar mittlerweile durchaus zu, auch komplizierte Rezepte einfach mal …