Verlosung: PPURA Pasta e Pesto con limoni!
[dieser beitrag enthält Werbung für PPURA*] Kennst du das Land, wo die Zitronen blüh’n? / Im dunklen Laub die Goldorangen glühn, / Ein sanfter Wind …
Skrei! Fischbällchen mit Kartoffelpüree und Romanesco
Bis April hat der wunderbare Skrei noch Saison! Einer unserer absoluten Lieblingsfische. Ich liebe ihn auf Zitronenrisotto, auf Barba di Frate (oder Mönchsbart) oder neuerdings …
Friday Night Dinner Date: Gegrillter Spargel mit zitronigem Kartoffelpüree nach Nigel Slater
Bevor ich in den (Arbeits-) Tag starte, setze ich mich gerne mit einer Tasse Tee und einem Kochbuch auf die Terrasse oder an den großen …
Cookies mit Zitrone und Thymian zum High Tea
Die englische Teekultur ist ja etwas unübersichtlich. Was wir manchmal als 5-Uhr-Tee bezeichnen, ist der eigentliche Afternoon oder Low Tea. Es gibt hierzu natürlich Tee, …
Fröhliche Ostern: Süßes Vollkornbrot mit Walnüssen und Blaubeeren
Hurrah! Die Fastenzeit ist vorbei und ich muss nicht länger „Brot“ nennen, was ziemlich süß und kuchenartig daherkommt. Durch Zitronenzesten, gehackte Walnüsse und die (TK-)Blaubeeren …
Kleiner zitroniger Guglhupf
Draußen liegt Schnee, der Wind pfeift um die Dächer und ich bin immer noch nicht richtig fit. Außerdem ist der Frühling noch gaaaanz weit weg. …
Lauwarme Thunfisch-Zitronen-Pasta: was hat da bloß gefehlt?? Oder: Rewes Resterampe
Ich habe ja schon öfter mal was von eatsmarter nachgekocht und finde immer wieder interessante Rezepte auf dem Portal. Zusammenstellung, Auswahl, Aufbereitung usw. gefallen mir …