Vegetarische Cannelloni mit Pilzen, Spinat & Schafsricotta
Gibt es etwas Schöneres, als eine Auflaufform aus dem Ofen zu holen, in der es vor sich hin blubbert und die goldgelb mit Käse überbacken …
Mafaldine mit Thunfisch-Ricotta-Sauce
Angeblich haben die wundervoll breiten, an den Rändern geschwungenen Mafaldine ihren Namen von Prinzessin Mafalda von Savoyen, der zu Ehren diese Pasta-Sorte erfunden wurde. Vielleicht …
Käsekuchen ohne Boden – der klappt sogar bei Back-Amateuren
Wer mit dem Backen auf Kriegsfuß steht, freut sich natürlich wie Bolle über Kuchenrezepte ganz ohne Teigkneterei. Der beste Ehemann der Welt (aka bEdW) hat – …
Tarte mit Zucchini und Grilltomaten
Wenn es um Teig geht, stelle ich mich an wie der erste Mensch. Ich traue mir zwar mittlerweile durchaus zu, auch komplizierte Rezepte einfach mal …