Galicischer Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten: Nummer 79
Köstliche Tapas-Variante: Der Klassiker Pulpo a la gallega hier mal als Galicischer Kartoffelsalat mit Meeresfrüchten und würzigem Paprika-Öl.
Habas con huevo y fettes Würstchen oder: Dicke Bohnen, Ei und – genau!
Im Januar werden Vorratsschränke und Tiefkühlfächer leergegessengeräumt! Mein „Speisekammer detox“ quasi. Das hat fast schon Tradition bei uns. Und wie Du in diesem älteren Beitrag …
Friday Night Dinner Date: Tapas-Party für zwei – mit Albondigas con Salsa.
Besonders schöne Dinner Dates sind jene, bei denen viele köstliche Kleinigkeiten auf dem Tisch stehen, ein gekühlter Wein im Glas ist und sich das Essen …
Gastbeitrag: Spanischer Kartoffelsalat „Ensaladilla Rusa“
Ihr erinnert Euch an Sch.? Sch. macht gerne auch mal im Januar bei Minustemperaturen für uns die weltbeste Paella aufm Grill. Dazu gibt es dann …
Kühle Gazpacho für schwüle Sommerabende
Ich versuche jetzt mal, den Sommer herbeizukochen und herbeizuschreiben. Wer macht mit? Bei mir gibt es jedenfalls die ultimative Geheimwaffe, das Sommeressen schlechthin: Gazpacho – …