Whhoooaaaa, was ist denn hier los? In der Küche komm’ ich gerade zu nichts! Mit Ach und Krach habe ich endlich mal ein paar Gläser Tomatensugo eingekocht, weil die Tomaten doch so herrlich reif sind. Aber ansonsten bewege ich mich […]
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Kichererbsen
Friday Night Dinner Date: Chana Matar Masala (vegan)
13. Mai 2016
Wer wie ich von Erbsen nie genug bekommt, mischt einfach Kichererbsen und grüne Erbsen zu einem schnellen, gesunden und würzigen Chana Matar Masala! Die Ayurvedische Küche liebt Kichererbsen (Chana) und grüne Erbsen (Matar) vor allem wegen ihrer Protein-Power. Hiermit können […]
Wenn ich mal wieder richtig Bock auf indische Kocherei habe – so richtig mit Gewürz- und Mörserorgie – lasse ich mich immer gerne von Tinas Blog inspirieren. Hier finden sich zahlreiche authentische, sehr gut beschriebene und nachkochbare Gerichte aus allen […]