Hähnchen

Der China-Klassiker: Hühnchen süß-sauer

25. Oktober 2019

Erinnerst Du Dich an China-Lokal-Besuche in den 80er Jahren? Die hießen gerne Rote Laterne, Große Mauer oder Goldener Drache. Zu besonderen Ereignissen traf sich die Familie zu Peking Ente, Kitsch-Deko und Folkloremusik. Dann kamen die Chinesen aus der Mode. Es […]

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China / Länderküchen / Schnell & lecker in unter 30min

Brathühnchen mit mexikanischer Mole a la culinarypixel

7. Dezember 2018

Gibt es etwas Appetitlicheres als ein frisches, knuspriges Brathühnchen, das dampfend aus dem Ofen kommt und seinen betörenden Duft verströmt? Siehst Du, mir fällt auch nichts ein. Traditionell esse ich unser Hähnchen gerne ganz naturbelassen – nur mit einer Marinade […]

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Kochbücher

Open Door Event in Bushcook’s Kitchen – ich bringe Hähnchenschenkel mit 7-Meere-Curry mit und lecker Limetten-Dip!

25. Februar 2013

Bushcook’s Kitchen, eines meiner Lieblings-Food-Blogs wird zwei Jahre alt (unglaublich, was Dorothée aka Bushi in dieser Zeit alles geschafft geschaffen hat!). Herzlichen Glückwunsch, meine Liebe! Mögest Du noch viele Jahre Spaß am Bloggen haben – vor allem aber auch am […]

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Allgemein / Drinks / Indien / Orient