Rinderbraten mit Senfsauce und winterlichem Feldsalat
Draußen hängt der Nebel schwer wie nasse Watte über den Dächern und selbst die hellsten Lampen können nicht darüber hinwegtäuschen, dass nun endlich der Herbst …
9. Dezember: Feldsalat mit Meerrettich-Dressing und Sauerteig-Croutons
Schnell, leicht, herzhaft – das ist die Devise für die vorweihnachtliche Küche. Dann kann Dir der ganze Stress nämlich nichts anhaben. Reicht doch, wenn im …
Friday Night Dinner Date: Winterlicher Salat mit Granatapfel
Je kürzer und dunkler die Tage, desto mehr habe ich das Bedürfnis nach gesunder, bunter, schmackhafter Küche. Ob das eine sonnengelbe Kürbissuppe ist oder ein …
Nachgekocht: Rote Bete-Meerrettich-Terrine nach Arthurs Tochter
Die Terrine aus Meerrettich-Creme und gelierter Roter Bete lässt sich prima vorbereiten und macht viel her. Auf einer speckigen Feldsalatsauce bringt sie Farbe ins winterliche …
Die tolle Knolle ist zurück: Herbstliches Rote Bete Carpaccio mit fruchtig-kernigem Feldsalat
Wer hätte das jemals gedacht: Ich fiebere der Rote Bete Saison entgegen. Die grau-roten Schrumpelknollen machen mich glücklich. Und ich kann kaum erwarten, den ganzen …