Sesam Archive - Germanabendbrot

Grüner Spargel, Sesam, Zitrone, Tagliatelle

24. Mai 2019

Manche Rezepte bedürfen keiner ausschweifenden Worte. Wer sich einlässt auf dieses italienisch-orientalische Cross-Over mit frischen Tagliatelle, knackigem angerösteten grünen Spargel, samtiger Sesam-Zitronen-Sauce und einer Prise Piment d’espelette, wird belohnt mit einem frühlingshaften Veggie-Gericht, das auch Fleisch-Esser glücklich macht. Versprochen! Der […]

6 Comments

Pasta / Schnell & lecker in unter 30min / Vegetarisch und vegan

(What’s the story) Morning Glory? Veganer Wasserspinat mit Sesam!

21. November 2017

Der asiatische Wasserspinat mit seinen lanzenförmigen schmalen Blättern ist köstlich und gibt jedem Wok-Gericht eine ganz eigene, feine Note. Er schmeckt nur ganz am Rande wie Spinat. Aber wie auch bei seinem Namensvetter können die Stengel mitgegart werden. Im Regal […]

1 Comment

China / Schnell & lecker in unter 30min / Thailand / Vegetarisch und vegan / Vietnam

Friday Night Dinner Date: Winterlicher Salat mit Granatapfel

13. November 2015

Je kürzer und dunkler die Tage, desto mehr habe ich das Bedürfnis nach gesunder, bunter, schmackhafter Küche. Ob das eine sonnengelbe Kürbissuppe ist oder ein bunter, winterlicher Salat mit vielen herrlichen Aromen! Was meine Stimmung diesen November aufhellt? Die bunten […]

3 Comments

Friday Night Dinner Date: Entspannt kochen für 2 / Schnell & lecker in unter 30min / Vegetarisch und vegan

Chinesisches Rindfleisch mit Spinat und Bohnensauce + Kitsch-Deko

5. März 2011

Dieses Gericht ist eine Variante von Shui Zhu Niu Rou, des gebrühten Rindfleischs mit Spinat, das ich hier schon mal vorgestellt habe. Es ist ebenfalls relativ flott zuzubereiten und braucht nicht zu viele exotische Zutaten. Insgesamt benötigt Ihr für 4 […]

No Comment

China