Wintersalat III: Eingelegte Bete & Castelfranco
Von Wintersalaten bekomme ich nie genug. So ein Glück, wenn ich auf dem Wochenmarkt Castelfranco entdecke! Denn: Salat im Sommer kann wirklich jede:r. Aber aus …
Friday Night Dinner Date: Wintersalat mit Roter Bete und Meerrettich
Winter is coming! Und während die Fans noch sehnlichst darauf warten, dass die nächste Staffel von „Game of Thrones“ erscheint, trösten wir uns mit einem …
Nachgekocht: Rote Bete-Meerrettich-Terrine nach Arthurs Tochter
Die Terrine aus Meerrettich-Creme und gelierter Roter Bete lässt sich prima vorbereiten und macht viel her. Auf einer speckigen Feldsalatsauce bringt sie Farbe ins winterliche …
Wunderbare vegetarische Winterküche: Rote Bete und Feta aus dem Backofen
Gibt es etwas Schöneres, als Gemüse aus heimischen Gärten geschenkt zu bekommen? Ich freue mich jedesmal sehr über Geschenke aus dem Garten. Vor allem über …
Indischer Salat mit Möhren und Rote Bete
Wenn es heiß ist, isst man am besten kühlende Gerichte aus Ländern, die wissen, wie man mit Hitze umgehen muss. In Indien beispielsweise kann die …
Raita mit Tomate, Gurke, Minze und Rote Bete Blättern
Auf dem Markt gibt es jetzt kleine, feine Rote Bete mit herrlich gemaserten Blättern, die ein wenig an Mangold erinnern. Zu schön, um sie einfach …
Beetroot Thuviyal aus Tamil Nadu oder einfach Rote Bete Chutney
Rote Bete gehört mittlerweile zu meinen Lieblingsgemüsen. Ob roh mit Dip, gebacken, im Salat oder als Suppe – ich LIEBE Rote Bete. Umso schöner, wenn …
Die tolle Knolle ist zurück: Herbstliches Rote Bete Carpaccio mit fruchtig-kernigem Feldsalat
Wer hätte das jemals gedacht: Ich fiebere der Rote Bete Saison entgegen. Die grau-roten Schrumpelknollen machen mich glücklich. Und ich kann kaum erwarten, den ganzen …
Ganz schnell & sehr lecker: Sommersalat mit Rote Bete, Feta, Walnüssen und Rauke
Ui, der Sommer ist da. Und mit ihm eine ordentliche Hitze, die mich davon abhält, länger als unbedingt nötig in der Küche zu stehen. Lieber …
Glückspaket zum Wochenende: Die Farben des Herbstes, Strick-Guerilla, Industrial Chic und überbackene Rote Bete mit Ziegenkäse und Kürbiskern-Vinaigrette
Obwohl es jetzt schon sehr früh dunkel wird und der Winter nicht mehr weit ist, will ich einfach noch nicht an die hässlichen Seiten von …