Ein Hauch von Orient: Hummus zum Dippen, Stippen, Tunken
Kichererbsen, Sesampaste, Olivenöl – viel mehr braucht es nicht für ein köstliches Hummus, das auf keiner orientalischen Mezze-Platte fehlen darf. Lasst mal Euren Blick durch …
Der Sultan schmatzt mal wieder: Muhammara – scharfe Nusspaste aus dem Libanon
Küchenplausch hat zum Blog-Event 1001 Nacht aufgerufen Und nachdem ich im letzten Jahr Geschmack am Orient gefunden habe (Rezepte findet Ihr hier), möchte ich unbedingt …
Süß-scharfer Tomaten-Salat und spicy Tomaten-Gelee: da schmatzt der Sultan gleich nochmal!
Ich liebe Mezze und Tapas. Die vielen abwechslungsreichen Kleinigkeiten begeistern mich tausendmal mehr als ein wuchtiges Gericht, das auf nur einem Teller daher kommt. Besonders …