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  • 8. September 2020

    No bake Blueberry Cheesecake

    28. August 2020

    Bavette alla Nerano

    17. März 2020

    Chicken Ginger Curry

  • 14. Februar 2020

    Asiatisch gebeizter Saibling

    14. März 2018

    Japanische Nudelsuppe mit knusprigem Schweinebauch

    5. Mai 2017

    Küche trifft Literatur: Reuben-Sandwich für Stevan Pauls “Glander”

Verlosung: Sekt & Swing von Geldermann
30. Oktober 2020

DIE VERLOSUNG IST BEENDET UND DIE GEWINNER:INNEN SIND BENACHRICHTIG. DANKE AN ALLE TEILNEHMER:INNEN. [Sekt & Swing: Dieser Beitrag enthält Werbung für die Geldermann Privatsektkellerei*] „It don’t mean a thing if it ain’t got that swing…“ So hat es Duke Ellington […]

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10 Jahre German Abendbrot  / Drinks  / Fisch & Meeresfrüchte  / Vegetarisch und vegan  / Wein & Sekt


Vitamin-Bömbchen: Minestrone
27. Oktober 2020

Unser Immunsystem soll möglichst robust durch Herbst und Winter kommen, oder? Neben Spaziergängen bei Tageslicht, ausreichend Schlaf und Bewegung (auch am besten draußen und im Hellen!) bringen Obst und Gemüse viel Gutes für Körper und …

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Friday Night Dinner Date: Asia Tuna Bowl
23. Oktober 2020

Da kommt der beste Ehemann der Welt vom türkischen Fischhändler nach Hause und präsentiert stolz seinen Einkauf. Aber weil der Fischhändler leider die deutschen Namen der beiden Fische und der bEdW den türkischen nicht kannte, …

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Indien zuhause: Murgh Kali Mirch und Zucchini Sabji
20. Oktober 2020

Wenn es draußen dunkel und kühl wird, schlägt meine Curry-Stunde: Dann stehe ich gerne auch mal etwas länger in der Küche, mörsere aromatische Gewürze, setze die schwere Gusseisenpfanne auf und hole mir Indien in meine …

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Vegetarische Tarte mit Pilzen
13. Oktober 2020

Wenn Ihr in meinem Rezeptindex A-Z unter T wie Tarte schaut, merkt Ihr schnell, wie sehr ich diese herzhaften Kuchen mag. Unter Q wie Quiche findet Ihr sie jedenfalls nicht... Gerade im Herbst ist so …

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Zucchini Feta Scones nach Jamie Oliver
6. Oktober 2020

Herzhaftes Gebäck ist für mich einer der wenigen Gründe, um den Backofen anzuwerfen. Kuchen und süße Teilchen sind ja eher nicht so mein Ding. Aber Welsh Rarebit Muffins mit Käse, meine vegetarische Tarte mit Rucola …

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Eingelegte Cherry Bomb Chilis mit Frischkäse
2. Oktober 2020

Zurück aus dem Urlaub habe ich doch irgendwo auf dem Weg von den sanften Hügeln der Toskana zu den Rheingauer Weinbergen mein Koch-Mojo wiedergefunden. Nach einem Bummel über den Wiesbadener Wochenmarkt habe ich gegen den …

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Luxusstulle zum Tag des Butterbrots: Camembert und Pflaumenchutney
25. September 2020

[dieser beitrag enthält werbung*] Immer am letzten Freitag im September feiern Genussmenschen den Tag des Butterbrots. Und tatsächlich könnte ich ein köstliches Brot mit Butter an 365 Tagen im Jahr feiern. Denn so eine frische …

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Römersalat vom Grill mit Minz-Dressing
18. September 2020

Ob als kleine Vorspeise, raffinierte Beilage oder leichte Mahlzeit - gegrillter Römersalat mit erfrischendem Minz-Dressing ist herrlich vielseitig und wunderbar unkompliziert! Die Idee stammt aus Meera Sodhas "Asien vegetarisch", aus dem Ihr auch das Rezept …

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Welsh Rarebit Muffins
15. September 2020

Herzhaftes Gebäck ist meine große Leidenschaft. Ich liebe es abends zu einem Glas Wein oder auch mal als schnellen Lunch in der Mittagspause. Die Welsh Rarebit Muffins mit viel Käse und einer Prise Senfpulver sind …

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  • Herzlich willkommen! Ich bin Julia.

    Julia German Abendbrot.

    Herzlich willkommen! Ich bin Julia und blogge seit zehn Jahren Rezepte aus aller Welt - mal aufwendiger, mal einfach, mal mit viel Zeit, mal ganz schnell. Aber immer ohne chi-chi. Als Wahl-Wiesbadenerin liebe ich lokale Produkte aus dem Rheingau und angrenzenden Regionen. Dazu gehören natürlich auch Wein und Sekt! Viel Spaß beim Stöbern, Nachkochen und Genießen! (Foto: Sabine Steffens)

  • Nr. 1 Food-Blog in Deutschland!

    German Abendbrot ist das wichtigste Foodblog in Deutschland laut Bloggerrelevanzindex

    Laut Blogger-Relevanz-Index ist GERMAN ABENDBROT das wichtigste Food-Blog aus Deutschland. Kriterien hierfür sind die Sichtbarkeit des Blogs im Internet, die Anzahl der Verlinkungen auf den Blog, die Social-Media-Aktivitäten, die Aktivität des Blogs sowie die Interaktion des Blogs mit seiner Community. Viel Spaß beim Lesen!

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