Das Gute am Speisekammerausmisten sind die Vorräte, die einem in die Hände fallen. Ich hatte keine Ahnung, wie viele Packungen Kritharaki wir besitzen. Zum Glück sind die kleinen griechischen Nudeln in Form eines Reis- oder Getreidekorns vielseitig einsetzbar. So hatte […]
[dieser beitrag enthält werbung*] Die längsten Tage des Jahres und die warmen Nächte machen Lust darauf, endlich wieder Freunde und Freundinnen einzuladen: stundenlang auf dem Balkon oder im Garten sitzen, über uns nur die Sterne …
Im Sommer könnte ich mich wochenlang von Salat, Baguette, Oliven und Dips ernähren. Ab und zu dürfen dann auch mal etwas Gemüse, Fisch oder ein Steak auf dem Grill landen. Wunderbar sommerlich, weil fruchtig UND …
In diesem Sommer feiere ich wieder ein Jubiläum: Vor zwanzig Jahren (OMG! ZWANZIG!) habe ich mein Examen gemacht - unter anderem in Skandinavistik. Hängen geblieben sind ein paar Brocken Schwedisch, deutlich kleinere Bröckchen Altnordisch, einige …
[enthält unbezahlte werbung in form von verlinkung] Als im März der Homeoffice- Frust groß, die Inzidenzen hoch und die Gastro geschlossen waren, haben wir unsere Arbeitsplätze für einen Monat ans Meer verlegen können – den …
Die Spargelsaison biegt auf die Zielgerade ein: Nur noch zwei Wochen dauert die Saison! Wie wäre es also mal mit einem Spargelrisotto und gebratenen Shrimps (die Vegetarier:innen natürlich weglassen können!)? Besonders hübsch wird mein Risotto …
Bei der Aktion "Koch mein Rezept - Foodblogs neu entdeckt" kochen Foodblogger:innen Rezepte aus anderen Foodblogs nach, um endlich all die vielen in den Archiven schlummernden Rezepte wieder ans Tageslicht zu holen. Ihr erinnert Euch …
[dieser beitrag enthält werbung*] Zusammen mit meinem liebsten Frühlingsgemüse, dem Spargel, kommen endlich auch heimische Früchte auf den Markt. Leuchtend rote, aromatisch süße Erdbeeren mit ihren grünen Hütchen sind die ersten, bevor der Sommer so …
Wäre ich eine super organisierte Bloggerin, hätte ich diesen Post natürlich am World Hummus Day (13. Mai) veröffentlicht. Bin ich aber natürlich nicht. Deshalb hoffe ich einfach, dass Ihr nach 1001 Hummus-Rezepten, die alle von …
Eines dieser Lebensmittel, die immer etwas traurig in der Speisekammer vor sich hin schlafen, ist Couscous. Weil er sich in einem Schraubglas viele Monate aufheben und schnell in eine köstliche Beilage verwandeln lässt, ist er …
Herzlich willkommen! Ich bin Julia und blogge seit zehn Jahren Rezepte aus aller Welt - mal aufwendiger, mal einfach, mal mit viel Zeit, mal ganz schnell. Aber immer ohne chi-chi. Als Wahl-Wiesbadenerin liebe ich lokale Produkte aus dem Rheingau und angrenzenden Regionen. Dazu gehören natürlich auch Wein und Sekt! Viel Spaß beim Stöbern, Nachkochen und Genießen! (Foto: Sabine Steffens)
Laut Blogger-Relevanz-Index ist GERMAN ABENDBROT das wichtigste Food-Blog aus Deutschland. Kriterien hierfür sind die Sichtbarkeit des Blogs im Internet, die Anzahl der Verlinkungen auf den Blog, die Social-Media-Aktivitäten, die Aktivität des Blogs sowie die Interaktion des Blogs mit seiner Community. Viel Spaß beim Lesen!