Safed Maas: Lamm in Joghurtsoße
Die Küche Rajasthans ist alleine schon so vielseitig wie die des gesamten indischen Subkontinents. Während sich das Gros der Bevölkerung vegetarisch und mit vielen Hülsenfrüchten …
7 x „Best of“ oder: Ich tauch mal kurz ab…
…bin dann mal weg, atme mal tief durch, lasse mal die Seele baumeln und mich kulinarisch inspirieren. Ich freue mich, wenn du in der Zwischenzeit …
Bloody Mary Braten nach Jamie Oliver
Erkältungswetter – und das hat mich voll erwischt! Da tut ein wärmendes Schmorgericht mit vielen köstlichen Aromen Körper und Seele gut. Der Bloody Mary Braten …
Tarte mit karamellisierten Zwiebeln
Quiche oder Tarte? Ich werde nie lernen, was was ist. Im Falle meiner Tarte mit karamellisierten Zwiebeln war mir das aber auch völlig egal: Nach …
Couscous-Salat mit Erbsen, Spinat und Zitrone
Couscous-Salat mit Spinat, Erbsen und Zitronen sowie cremigem Feta ist ein letzter Gruß des Sommers. Köstlich zu gegrilltem Lamm oder als herzhaft vegetarisches Hauptgericht!
Pasta mit Zucchini und geröstetem Brot
Pasta mit Zucchini und geröstetem Brot – eine kleine Umami-Bombe mit dem letzten Gemüse der Saison. Wunderbar einfach, einfach wunderbar!
Salat von Champignons und Beluga-Linsen: Spätsommer-Glück mit Sekt-Begleitung!
Ein herrlicher Snack zu einem Glas Geldermann Crémant Baden Brut Sekt: angebratene Champignons und nussige Linsen, dazu frische Petersilie – ein echter Verwöhnmoment!
Friday Night Dinner Date: Rosé Shrimps
Blitzschneller Snack für ein Friday Night Dinner Date: Rosé Shrimps mit Piment d’Espilette und Orangenzesten!
German Abendbrot kommt per E-Mail zu Dir!
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