Nach den grauenvollen “blauen Monaten” dürfte die Foodblogger-Welt erleichtert aufatmen, dass sich die Farben für das Cookbook of Colors jetzt wieder in etwas küchenfreundlicheren Bereichen bewegen. Für Highfoodalitys Dauer-Blogevent jedenfalls kommen Monat für Monat Dutzende spannende Beiträge zusammen. Der April […]
Eines der allerersten Gerichte, die ich selber zubereitet habe, ist dieser Asiasalat, der außer “bitter” eigentlich alle Geschmacksrichtungen abdeckt und eine ganz tolle Vorspeise ist. Ich habe ihn vor Ewigkeiten (prä-Internet-, prä-Handy-, prä-Foodblog-Ära) mal in einem 08/15 China-Restaurant in Hanau (!) […]
Püntklich zu meinem Urlaubsbeginn ist die Außentemperatur um gefühlte 25 Grad gesunken. Nasskaltes Herbstwetter hat aber natürlich den Vorteil, dass man schöne Herbstküche kochen kann – und das ist nicht selten echtes Soulfood. Als bekennender Kartoffeljunkie ist einer meiner All-time-favourites natürlich […]