Winter(auf)lauf mit Kartoffeln und Wirsing Bayern / Kartoffeln Also man kann ja über Vieles motzen als „Zug’roaster“ in München. Aber diese eine Sache, für die ich die Münchner wirklich liebe ist die: Obwohl …
Gan Bian Niu Rou Si: Chinesisch gebratenes Rindfleisch mit Sellerie China / Kochbücher 6 Der beste Ehemann der Welt (aka bEdW) ist ein großer Fan der Sichuan-Küche, jener Küche in China, die besonders scharf und würzig ist. Aus dieser …
Rindergulasch (fast) nach Schwiegermutter-Art Kartoffeln / Wein & Sekt Wie schon erwähnt, bin ich seit rund einer Woche kaum zum Kochen gekommen. Wie schön, wenn man da den besten Ehemann der Welt hat, der …
Shui Zhu Niu Rou: Chinesisches gebrühtes Rindfleisch China 4 Eines unserer absoluten Lieblingsgerichte – ideal und oft bewährt auch für Gäste – stammt aus dem leider nicht mehr lieferbaren Kochbuch „Die echte chinesische Küche“ …