Friday Night Dinner Date: Schottische Miesmuscheln mit Whisky und Sahne
Es gibt kaum ein Gericht, das schneller auf den Tisch kommt als gedämpfte Miesmuscheln. Neben der französischen Variante und der rheinischen Art will ich Dich …
Miesmuscheln rheinische Art: Eine Liebeserklärung
Heute: Vom Glück mit einem Düsseldorfer verheiratet zu sein. Denn Dank des besten Ehemannes der Welt habe ich schon viele Köstlichkeiten wie Mostert und natürlich …
Kleiner Dublin-Tipp: The Winding Stair, Restaurant und Bookshop
Gibt es eine schönere Verbindung als Essen und Bücher? Ich kann mir kaum eine vorstellen. Deshalb hat mich das Restaurant „The Winding Stair“ in Dublin …
Friday Night Dinner Date: Miesmuscheln im Weißweinsud zu Baguette und ei-freier Aioli
Dir ist mal so richtig nach Meeres-Feeling und Urlaubsstimmung an einem kühlen, herbstlichen Freitagabend? Dann mach‘ Dir eine Flasche Weißwein auf, gieß‘ ein Drittel in …
Friday Night Dinner Date: Leichte Pasta mit Jakobsmuscheln, Chorizo und Erbsen
Boah, heiß! Da tut man’s eher den Südländern nach und isst spät. Lange in der Küche rumwerkeln ist nicht drin. Deshalb gibt es heute einen …