Kinder-Köpfe funktionieren komisch. Ich erinnere mich an irgendein Janosch-Bilderbuch, in dem der kleine Tiger zum kleinen Bär (oder war es umgekehrt?) sagt, dass er in den Wald will „Pilze finden“. Als Kind hat mich die Geschichte ab diesem Punkt überhaupt nicht mehr interessiert, weil es mich völlig verwirrt hat, wie man irgendwohin gehen kann, um etwas zu finden. Ich kannte nur den Ausdruck „Pilze suchen gehen“.
Bis heute irritiert mich das. Und immer, wenn ich Pilze sehe oder mir meine Kollegin O. von ihren Pilz-Such-Wochenenden erzählt, denke ich an den kleinen Tiger und den kleinen Bär und den Ausdruck „Pilze finden“.
Bei soviel Nachdenkerei kommt man gar nicht zum Kochen, sondern gibt einen Outsourcing-Auftrag an den bEdW, der auch noch begnadeter Risotto-Koch ist, wie ich Euch ja schon mehrfach demonstrieren durfte.
Und weil wir von unserem Pfifferling-Einkauf für die Tarte noch Pilze übrig hatten, gab es ein wunderbares Pfifferling-Risotto.
Das Basis-Rezept findet Ihr hier. Einfach die Steinpilze durch Pfifferlinge – oder auch aromatische Champignons – ersetzen und nicht mit Petersilie geizen (die aber auf dem Foto noch fehlt, weil sie dann erst drübergestreut wurde)!
Habt Ihr auch solche Erinnerungen an Kinderbücher und Dinge, die Euch irritiert haben, weil Ihr sie vielleicht nicht verstanden habt? Oder gab es beim Vorlesen „Verhörer“, über die Ihr heute noch lacht?
In „Der Wind in den Weiden“ steckt sich der Kröterich bei seiner Flucht aus dem Gefängnis die Eisenkugel, die er am Fuß trägt, unter das Kleid einer Wäschefrau, um einen dicken Hintern vorzugaukeln und von der Fußfessel abzulenken. Während meine ältere Schwester Tränen lachte, habe ich das einfach nicht kapiert. Ich dachte, meine Mutter redet beim Vorlesen von den kleinen Knollen, die Frösche an den „Zehen“ haben und konnte einfach nicht kapieren, wie man sich die unter’s Kleid schieben kann…
Ich bin gespannt, an was Ihr Euch so erinnert…
Bei uns heißt das: Wir gehen in die Pilze.