Provence

Ofentomaten a la Provence
16. Juli 2013

Auf die Schnelle und auf vielfachen Wunsch meiner lieben Leser, will ich Euch kurz noch meine Variante der provencalischen Ofentomaten verraten, die ich im Rahmen der Buchrezension “Landküche der Provence” erwähnt habe. Scheinbar hat Euch auch das gruselige Foto nicht […]

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Allgemein  / Vegetarisch und vegan

Themenwoche Jeden Tag ein Buch: Die Landküche der Provence
12. Juli 2013

Was ist denn das mit mir und Frankreich? Wenn ich auf vergangene Posts zurückschaue, komme ich mir vor wie ein Frankreich-Groupie! Ob Monsieur Cherie, der Teenie-Urlaub an der Cote d’Azur, meine Vorliebe für Sauvignon Blanc, die Kindheitserinnerungen von Pagnol oder […]

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Allgemein  / Kochbücher

Tarte “Bonne Soirée” mit Oliven, Grillgemüse und Thymian
15. Juli 2011

In der Cucina Piccina hatte ich ein Rezept für eine Oliventarte entdeckt, das tatsächlich das Wasser im Munde zusammenlaufen ließ. Außerdem fand ich, war es mal wieder an der Zeit, meine Backkünsten (hüstel) auszuprobieren. Das Tolle an eine Tarte ist […]

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Vegetarisch und vegan